Росток Chaat

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Слово 'chaat' приносить до нашого розуму продовольство, яке є жирним і смаженим, в основному сміттям. Ми знаходимося тут, щоб змінити цей підхід, включивши здорові елементи, а саме сочевицю, до зневаженого образу «хаата». Сочевиця - чудове джерело клітковини, вітамінів, мінералів і білків. Крім того, процес проростання активізує харчові ферменти і значно збільшує вміст вітамінів. Таким чином, у вас є це, більш здорову версію 'chaat' для вашого teenybopper.

Служить	Час приготування	Час приготування
4 люди	10-15 хвилин	Необхідно просочити і проростати протягом ночі

Інгредієнти

• 50 г зелений грам (Moong)
• 50 г горох (Chole)
• 50 г раджі (червоні боби)
• 20 г огірка - (дрібно нарізаних)
• 30 г Відварна картопля - дрібно порізана
• 2 ст.л. дрібно нарізаної цибулі
• 1невеликий стиглий томат - нарізаний
• 2chilies - оштрафований нарізаний
• 1tsp тамаринд чатні (необов'язково)
• 1 тонн чатні з коріандру (необов'язково)
• ½ лимона
• ½ чаю чаю масала
• ½ ч.л. смаженого порошку jeera
• Цукор 1 тонни (необов'язково)

Метод

Крок 1

Замістіть зелений грам та інші сочевицю на ніч у воді. Вранці злийте надлишок води і тримайте їх в тканині мусліну.

Крок 2

Вам потрібно повісити їх у полотно не менше 24-48 годин. Як тільки вони починають проростати, видаліть їх з тканини і під тиском приготуйте їх за 1 свисток.

Крок 3

Тепер візьміть миску і додайте варені паростки.

Крок 4

Далі додайте сіль, порошок jeera, чат масала, сіль, подрібнений перець.

Крок 5

Також додайте нарізаний огірок і відварену картоплю.

Крок 6

Посипати лимонним соком по суміші рівномірно і кинути його.

Крок 7

Ви можете навіть додати тамаринд чатні і чатні коріандру над сумішшю.

Етап 8

Гарнір з коріандром.

Харчова інформація

110 ккал6, 6 г0, 4 г20, 3 г0 мг42 мг386 мг

Калорії

Білки

Загальна кількість жиру

Всього вуглеводів

Холестерин

Натрій

Калій

Порада -Він може бути поданий як доліва на солоних печивах / крекерах, а також на смаженому пападі.