Тофу для немовлят - коли і як ввести

Зміст:

У цій статті

• Що таке тофу?
• Харчова цінність тофу
• Які переваги тофу для немовлят?
• Коли і як служити тофу дітям
• Як купити та зберігати тофу
• Тофу Рецепти для немовлят
• Поширені запитання

Після того, як ваш маленький манчкін поступить на стадію, де вам потрібно буде перейти від грудного молока до інших джерел харчування, ви можете почати шукати здорові варіанти харчування, і ви також можете зустріти тофу. Тофу, який в основному використовувався в азіатських кухнях, став новим улюбленим блюдом з багатьма людьми по всьому світу. Але чи може ваша дитина отримати користь від цього суперпродукту? Чи тофу хороший для дітей, коли і як ви можете ввести в неї дієту вашої дитини? Все це та багато іншого було розділено в цій статті.

Що таке тофу?

Тофу - це соєвий сир, і його виготовляють за допомогою коагулюючого соєвого сиру, так само, як сир готується з молочного сиру. Тофу має високий вміст білка, що робить його ідеальною заміною м'яса вегетаріанцям. Тофу з'явився як суперпродукт для немовлят і маленьких дітей також через його численні переваги для здоров'я. Тофу доступний в різних смаках, текстурі і твердості; проте наступні широко використовуються сорти:

1. Твердий тофу

Цей вид тофу має тверду текстуру, як м'ясо, і він доступний у блоках, як і сир. В основному використовується в кулінарних стравах з соусом або стравами, які вимагають гарної консистенції для спільного тримання блюда. Ви можете використовувати фірмовий тофу для дітей, як здоровий варіант закуски.

2. Шовковий або м'який тофу

Цей вид тофу м'якше, більш гладкий і має консистенцію, схожу на заварний крем. В основному він використовується в соусах, десертах, коктейлях тощо.

Харчова цінність тофу

Значення2.4g9g148g10мг5g0, 5 г0мг42%35%1, 5%

Поживна речовина

Вуглеводи

Білок

Калій

Натрій

Загальна кількість жиру

Дієтичні волокна

Холестерин

Кальцій

Залізо

Вітамін А

Таблиця являє собою приблизний вміст поживних речовин у ½ склянки або 125 грамів тофу.

Які переваги тофу для немовлят?

Тофу завантажується з білком, залізом, кальцієм, харчовими волокнами і різними іншими поживними речовинами. Це чудовий варіант для вашої дитини через її м'яку текстуру. Ви можете надати її дитині в багатьох формах.

Коли і як служити тофу дітям

Більшість немовлят мають свій перший твердий прийом їжі приблизно у півроку. Але якщо ви хочете дати тофу вашій дитині, ви повинні почекати, поки ваша дитина буде принаймні 8 місяців. Тофу має складні білки, і діти, можливо, не зможуть його переварити в молодшому віці. Ось як можна подавати тофу дитині 8 місяців:

• Ви можете розрізати його на кубики або шматки і дати їй як закуску.
• Її можна розчавити у каші або каші дитини.
• Ви можете змішати його в супі або молоці вашої дитини.
• Ви можете змішати його з іншими овочами і дати їй як їжу дитині.

Як купити та зберігати тофу

Тофу можна легко придбати в будь-якому супермаркеті, продуктовому магазині або магазині для гурманів у вашій місцевості. Як правило, ви не можете знайти розмір дитини для подачі тофу; отже, може знадобитися зберігати невикористаний тофу. Невикористаний тофу можна зберігати в баночці з водою в холодильнику до семи днів. Однак, ви повинні щодня змінювати воду в баночці. Свіжий тофу надає солодкий і приємний аромат, і якщо він пахне кислим або неприємним, він, можливо, поганий або стає черствим.

Тофу Рецепти для немовлят

Тепер ми будемо ділитися деяким смачним і легким, щоб зробити тофу дитяче харчування пальця і ​​корисні рецепти їжі для ваших зростаючих дітей.

1. Тофу і фруктовий льстец

Ви можете додати здоровий поворот до звичайного рецепту фруктового коктейлю, додавши до нього тофу. Це чудовий спосіб годування тофу-пюре вашій дитині.

Інгредієнти

• 1 стиглий банан
• 1 стиглий манго
• ½ склянки тофу (використовуйте шовковий тофу для цього рецепту)

Як підготувати

• Почистіть манго і розріжте його на дрібні шматочки.
• Почистіть банан і наріжте.
• Покладіть фрукти і тофу в блендер і збийте його.
• Ви можете додати більше тофу відповідно до необхідної консистенції.
• Подайте цей льстец ложкою дитині.

2. Тофу і томатний суп

Це одна з найпоживніших закусок тофу для немовлят, яку ви можете зробити в мить.

Інгредієнти

• 1 середній томат, подрібнений
• 1 дрібну цибулю, дрібно нарізану
• 1 чайну ложку оливкової олії
• 2/3 склянки м'якого або шовкового тофу
• ½ склянки соєвого молока
• Кілька свіжих листя базиліка

Як підготувати

• Нагрійте олію в плоскій каструлі.
• Додайте дрібно нарізану цибулю і обсмажуйте, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
• Додати подрібнені помідори та листя базиліка; варити, поки вони не стануть м'якими і ніжними.
• Налийте соєве молоко і приготуйте його з рештою суміші протягом декількох хвилин.
• Зняти з вогню і перемішати шовковий тофу в суміш.
• Очистіть суміш після охолодження, збиваючи її в блендері.

3. Смачний тофу і овочева паста

Цей омлет рецепт для немовлят не тільки дуже поживний, але ваша дитина також буде любити це блюдо з пасти. Проте переконайтеся, що ваша дитина достатньо доросла або може жувати.

Інгредієнти

• 1 дрібну цибулю, подрібнену
• ½ зеленого перцю, знежиреного і дрібно нарізаного
• ¾ чашки томатного пюре
• 1 склянка макаронних виробів з цільної пшениці
• Мало листя базиліка
• 1 чайну ложку оливкової олії

Як підготувати

• Відварити пасту і залишити в стороні.
• Візьміть каструлю, нагрійте в ній масло.
• Обсмажити цибулю, поки вони не стануть напівпрозорими.
• Тепер додайте перці і варіть кілька хвилин.
• Додайте обсипаний тофу і продовжуйте готувати його на середньому вогні. Якщо є надлишок води, ви можете видалити його.
• Додати томатне пюре і базилік, додати варити від 3 до 4 хвилин.
• Додати макарони і добре перемішати, подавати цю теплу.

4. Червоний перець і суп з тофу

Цей смачний суп можна подавати теплим і холодним.

Інгредієнти

• Soft чашка м'якого або шовкового тофу
• 1 солодкий червоний перець
• 1 склянку води
• ¼ чайну ложку чорного перцю, свіжому ґрунті

Як підготувати

• Видаляйте перці солодощі і приготуйте їх на грилі протягом декількох хвилин або до готовності.
• Помістіть їх у полі мішок протягом декількох хвилин, щоб шкіра стала вільнішою. Видаліть шкіру.
• Перемішайте перець у блендері в гладке пюре.
• Візьміть каструлю, покладіть пюре і воду і варіть кілька хвилин.
• Додати тофу, добре перемішати і варити, поки всі інгредієнти не утворюють єдину консистенцію.
• Додати перець і подавати.

5. Пальці тофу з покриттям з крекерами

Цей супер легкий і супер швидкий рецепт може стати миттєвим фаворитом вашої дитини.

Інгредієнти

• 1 чашка тофу.
• Від 6 до 7 крекерів (кракери від Graham працюють краще, але ви можете використовувати будь-який зломщик або ваш вибір)

Як підготувати

• Наріжте тофу кубиками або довгими пальцями.
• Візьміть крекери і покладіть їх у сумку на блискавці та обережно роздавіть їх за допомогою роликового штифта.
• Очистіть вміст на тарілці і добре розкачіть шматки тофу в суміш крекеру.

Ви можете імпровізувати вищезгадані рецепти відповідно до смаку та переваг вашої дитини. Якщо ви застрягли, і ви не впевнені, чи слід використовувати певний інгредієнт, обговоріть це з практикуючою дитини.

Поширені запитання

Можливо, у вашому розумі є багато запитів, добре; ми намагалися охопити більшість у цій посаді. Ось часто задається питання, про яке більшість з вас може мати сумніви.

Якщо ви даєте замороженому тофу дитині?

В ідеалі, тофу слід споживати протягом тижня після того, як ви відкрили пакет і зберігали в холодильнику. Але якщо ви хочете зберегти його в морозильній камері, ви можете зробити це, зберігаючи її в сумці з застібкою на блискавці. Він може змінити свій зовнішній вигляд і текстуру, і таким чином він може стати губчастим і темнішим. Тим не менш, ви можете дати заморожене тофу вашій дитині.

Іноді діти можуть мати алергію на соєві та соєві продукти; тому, якщо ваша дитина має алергію на такі продукти, ви повинні бути обережними, щоб не давати їжу, яка може містити в ній соєві продукти.