Креветки тандури

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

У ці вихідні готуйте цю страву, що приносить задоволення від натовпу, для сімейної вечірки і перебувайте в центрі всіх похвал, компліментів та запитань про рецепт. Подавайте цю повну смачну страву для початківців з боку огірків raita або boondi raita, щоб охолодити його вогненну гарячість.

Служить	Час приготування	Час приготування
4 люди	15-20 хвилин	15-20 хвилин

Інгредієнти

• 500 г тигрових креветок, де-жилок і лущиться
• 2 ст.л. чорного перцю
• 10 г кардамону
• 10 г насіння коріандру
• 4 гвоздики
• 1 ст.л. порошку куркуми
• 2 лаврового листа
• 2 ст.л. насіння кмину
• 2 ст.л. часникової пасти
• 2 ст.л. імбирної пасти
• Сіль за смаком
• Колір продуктів, червоний (необов'язково)

Метод

Крок 1

Візьміть де-венозних і обстріляних тигрових креветок і мийте їх належним чином.

Крок 2

У мисці візьміть порошок куркуми, порошок червоного чилі, імбир і часникову пасту, подрібнений перець, насіння кмину, насіння коріандру, кардамон і гвоздику. Добре перемішайте.

Крок 3

Додайте до вищевказаної суміші креветки і дайте масалі добре покрити креветки. Дозвольте маринувати протягом 15 - 20 хвилин.

Крок 4

Нагрійте злегка змащену каструлю або барбекю на середньому високій температурі і наріжте креветки на 3 - 4 шампури.

Крок 5

Тримайте обертальні сторони креветок так, щоб він добре готувався. Це займе близько 15-20 хвилин.

Крок 6

Смажте її, поки вона не стане золотисто-коричневою.

Крок 7

Ви навіть можете додати їжу кольору в маринування, але краще його уникнути.

Етап 8

Подавати гарячим з зеленим чатні.

Харчова інформація

184 ккал29, 8 р3, 1 г8, 3 г263 мг313 мг360 мг

Калорії

Білки

Жир

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій