Паста і суп з бобових

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Це блюдо походить від середземноморського царства. Це тип блюда з каструлі, який може стати ідеальним виходом на холодний зимовий вечір. Цей корисний суп добре поєднується з простим хлібом або часниковим хлібом і трохи сиру. Це також ідеально підходить для людей, які перебувають у пошуку низьких жирів рецепти, які швидко заклинають. Крім того, його, як дитина-затверджений, як він може отримати.

Служить	Час приготування	Час приготування
6 осіб	10-15 хвилин	20-25 хвилин

Інгредієнти

• 2 ст.л. оливкової олії
• 2 склянки цибулі, подрібнені
• 2/3 склянки моркви, подрібненої
• 2/3 склянки селери, рубані
• 4 склянки води
• 2 склянки білої квасолі, приготовані (рідину для приготування 3/4 склянки слід зарезервувати)
• 1 великий помідор, засіяний, дрібно нарізаний
• 1 чашка невеликих макаронних виробів (таких як фарфол або макарони)
• 1/3 склянки зеленої цибулі, подрібненої

Метод

Крок 1

Додайте близько 2 ст.л. оливкової олії в горщик із сильним дном на середньому вогні.

Крок 2

Додайте нарізану цибулю, моркву і селеру і обсмажуйте 10-12 хвилин або доки всі овочі не будуть м'якими.

Крок 3

Додайте 4 склянки води, варені боби з заповненою рідиною для приготування їжі та помідором. Доведіть до кипіння на слабкому вогні.

Крок 4

Зменшіть вогонь на низькому рівні і дайте супіть на повільному вогні 20 - 25 хвилин, щоб аромати поєднувалися. Тримайте час від часу.

Крок 5

Змішати макарони і довести до кипіння. Готуйте до тих пір, поки макаронні вироби стануть просто ніжними, але все ж твердими, щоб вкусити.

Крок 6

Додайте більше води до супу, якщо відчуєте, що суп виявляється трохи товстим. В ідеалі, цей суп повинен мати рідку консистенцію.

Крок 7

Тримайте суп приблизно 10 - 15 хв і нарешті приправте сіллю і перцем.

Етап 8

Суп залити в миски і посипати дрібно нарізаною зеленню.

Крок 9

Подавати гарячим з підсмаженими шматочками хліба.

Харчова інформація

330 ккал18, 1 р5, 6 г54, 4 р10 мг37 мг1432 мг

Калорії

Білки

Жир

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій