М'який каррі риби

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Рецепт риби каррі є улюбленим для всіх вікових груп. Однак, коли годуєте дитину або малюка, переконайтеся, що він / вона не має ніяких перевірених алергій на морепродукти. Корм для риби дуже ретельно годується вашій дитині. Не просто кістки, а рівні ртуті і алергени є причиною для занепокоєння. Дотримуйтеся риби, як Cod, Sole, Pomfret, які мають низький рівень ртуті і відносно безпечні для годування дитини. Цей м'який рецепт риби каррі розроблений спеціально для немовлят і малюків.

Час приготуванняЧас приготування10-15 хвилин15 хвилин

Служить

2 люди

Інгредієнти

• Промиті, очищені та порізані риби (Тріска, підошва або помфрет)
• 1 цибуля дрібно нарізати
• 1 томат нарізаний
• 1 склянка кокосового молока
• Сіль за смаком
• 1/2 ч.л. (чайної ложки) порошку куркуми
• 1 ч. Л. Масла
• 1 гілочка листя каррі
• 1 ч. Л. Насіння гірчиці

Метод

Чистити рибу

Крок 1

Зніміть луски риби, правильно витріть її.

Крок 2

Вирізати рибу до потрібних розмірів і промити 2 - 3 рази, поки вода не стане прозорою.

Крок 3

Витріть рибу трохи кам'яної солі і куркуми і відкладіть на 15 хвилин. Промийте знову ретельно.

Для підготовки каррі

Крок 1

На сковороді розігрійте олію і помістіть насіння гірчиці.

Крок 2

Дайте насінням тріск, потім обсмажте цибулю та листя каррі в одній каструлі.

Крок 3

Потім додайте помідори і обсмажте ще одну хвилину.

Крок 4

Після того, як помідори перетворяться кашкоподібними, налийте кокосове молоко.

Крок 5

Нехай кокосове молоко кип'ятять на середньому вогні.

Крок 6

Киньте рибу по одному в цю підливу і закрийте каструлю кришкою. Нехай риба добре готує.

Крок 7

Після того, як риба зроблена, видаліть її на тарілці і повністю обробити її.

Етап 8

Приготуйте приготовлену рибу пальцями і змішайте з пюре з рису.

Крок 9

Змішайте соус з пюре з рисом і сумішшю риби, щоб нагодувати свого малюка.

Харчова інформація

209 кн13, 3 р14, 4 г5, 8 г

19, 3 мг

337 мг105 мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій

Поради:

• Пам'ятайте, що рибу правильно мийте і киште, оскільки мікроби в рибі можуть зашкодити вашій дитині.
• Для смаження додайте приблизно 10 грамів жиру на порцію по 9 ккал / г жиру.
• Для дорослих дітей і дорослих рибу не потрібно розтирати. І ви можете зробити його трохи більше.