Шоколадні трюфелі

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Цей вишуканий кондитерський продукт є одним з найпростіших; просто змішати вершки, шоколад і дати йому трохи часу. Ви будете мати блаженний, декадентський і піднесений шоколадні трюфелі. Зачаруйте цю «їжу любові», і подаруйте її просто червоною трояндою, щоб викликати блиск в очах партнера. У той же час, дивіться, як ваші діти заповнюються радістю при вигляді цих дітей.

Служить	Час приготування	Час приготування
4 люди	10-15 хвилин	10-15 хвилин

Інгредієнти

• 120 г темного шоколаду, розбитого на дрібні шматочки
• 1/4 чашка важкої збитих вершків
• 3-4 краплі ванільного екстракту

Для покриття

• Питна шоколадна пудра
• Цукрова пудра
• Барвисті бризкає

Метод

Крок 1

У сковороді з важким дном донести важкі вершки для збивання до кипіння на слабкому вогні. Тримайте лопаткою по стопах каструлі кожні кілька хвилин.

Крок 2

У глибокій мисці покладіть шматочки шоколаду і налийте на нього нагрітий крем. Дайте їй стояти 5 хвилин, а потім заважайте.

Крок 3

Продовжуйте перемішування, поки всі грудки не розчиняться і суміш стає гладкою.

Крок 4

Після трохи охолодження помістіть суміш у холодильник на 2 години.

Крок 5

Вийміть суміш з холодильника і за допомогою чайної ложки видаліть невеликі порції суміші.

Крок 6

Змастіть руки трохи вершковим маслом і швидко зробіть круглі кульки суміші та розміщуйте їх на пергаментному папері.

Крок 7

Помістіть сформовані кульки знову в холодильник. Тримайте його на ніч.

Етап 8

Коли ви хочете подавати трюфелі, видаліть декілька і викиньте їх у питній шоколад або цукрову пудру, як бажаєте.

Крок 9

Ви також можете змішувати в деяких барвистих бризках, щоб взяти речі вищого рівня.

Крок 10

Подавати негайно і залишити в холодильнику.

Харчова інформація

385 Ккал9, 6 г5, 8 г75, 3 р20 мг169 мг308 мг

Калорії

Білки

Загальна кількість жиру

Всього вуглеводів

Холестерин

Натрій

Калій

Порада - Ви можете додати горіхи на свій вибір, щоб зробити блюдо більш здоровим. Ви можете розділити трюфелі двома партіями, а для того, що ви будете ділитися з вашим чоловіком, додайте чайну ложку вашого улюбленого спирту при змішуванні інгредієнтів.