#BlendItUp Кекси з банановим вівсяним бананом

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Ці серцеві кекси виготовляються з гладким змішаним бананом і вівсом замість масла і борошна.

Час приготуванняЧас приготування25 хвилин15 хвилин

Служить

12 осіб

Інгредієнти

• 2 чашки овса (швидке приготування або старомодна)
• 2 великі банани дуже зрілі
• 2 великих яйця
• 1 чашка грецького йогурту
• 2-3 ст.л. меду
• Розчин для випікання 1 1/2 ц.р. (чайні ложки) (я віддаю перевагу алюмінію)
• 1/2 tspn випічки соди
• 1/2 ч. Л. Чистого екстракту ванілі
• 1/8 ч.л. кошерної солі
• До 1/2 чашки суміші: шоколадні чіпси (міні або звичайні), подрібнений темний шоколад, горіхи, сушена журавлина або чорниця (свіжі або заморожені)

Метод

Крок 1

Нагрійте духовку до 400 ⁰ . Злегка змастити олово або лінію з 12-ти чайовими стандартними кексами або лінії паперовими вкладишами. Якщо використовуються вкладиші, злегка змастіть їх і відкладіть.

Крок 2

Помістіть всі інгредієнти, окрім сумішей, в блендері. Суміш або процес на високому рівні.

Крок 3

Перемішайте інгредієнти один або два рази, як потрібно, поки тісто не стане гладким, а овес зруйнується майже повністю, приблизно 3 хвилини.

Крок 4

Перемішайте в суміші. Додайте шоколадні чіпси після того, як суміш охолоне, шоколадні чіпси можуть танути і закрутитися, коли вони перемішуються.

Крок 5

Розділіть тісто між 12 чашками булочки, заповнивши кожну не більше ніж на 3/4 шляху до вершини.

Крок 6

Посипати додатковою шоколадною стружкою або горіхами. Випікати 15 хвилин, доки не встановлять верхівки кексів. Ви можете перевірити donness, вставивши зубочистку в центр, якщо все зроблено, вона вийде чиста.

Крок 7

Помістіть каструлю на дротяну стійку і дайте кексам охолонути протягом 10 хвилин. Зніміть з каструлі і насолоджуйтеся!

Харчова інформація

1 маффін (з чорною шоколадною стружкою)

1405, 2 г3, 5 г (1, 5 г насиченого)23, 8 г (2, 1 г волокна, 10, 1 г цукру)95 мг

калорій

білка

жиру

вуглеводи

натрію