Бадрі Панір Каррі

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Коли справа доходить до каррі, панрі каррі є одним з найулюбленіших страв серед дітей. На щастя, існує безліч способів її досягнення, і сьогодні ми поділяємо один такий універсальний спосіб його створення. Мигдаль використовується в його підливи з дає їй горіховий і багатий смак. Просто з'єднайте цей каррі з чапаті або просто паратом і спостерігайте, як ваш малюк насолоджується його обідом.

Час приготуванняЧас приготування15 - 20 хвилин15 - 20 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• ¾ чашка панір, нарізати кубиками або будь-якою іншою формою
• Tom чашка томатного пюре
• ½ ч.л. порошку червоного чилі
• Gar tsp garam masala
• ¼ порошок кмину тмину
• Cor порошку коріандру
• 1 ст.л. вершків / молока
• 3 ст.л. олії
• Щіпка куркуми
• 1 ст.л. цукру
• 2 зелених кардамона стучали
• 1 ч.л. чилі пасти
• Сіль за смаком

Розмелювати в гладку пасту

• 10 мигдалів
• 1 цілий Кашмірський перець
• Ch чашка нарізаної цибулі
• 2-3 зубчика часнику
• Частина імбиру 1 ”

Для гарнірування

• ½ ст.л. julienned імбир
• 1 ст. Л. Нарізаного коріандру.
• Мигдаль пластівців

Метод

Крок 1

Нагрійте олію на сковороді і додайте пасту чилі, розтерті кардамоном і паштуйте протягом декількох секунд. Потім додайте приготовлену пасту і готуйте її на середньому вогні 2-3 хвилини.

Крок 2

Додайте томатне пюре, сіль і всі спеції, крім гарам масала. Готуйте ще 3-4 хвилини. Додайте цукор і вершки.

Крок 3

Тепер додайте кубики паніра і кип'ятіть 2 хвилини. Додати гарам масала і розмішати.

Крок 4

Переносьте в порційну миску і прикрасіть її джилієнговим імбиром, рубаним коріандром і мигдалем з лусочок.

Харчова інформація

180 K кал6, 8 г12, 8 г7, 5 г4 мг760 мг149 мг

Калорії

Білки

Загальна кількість жиру

Всього вуглеводів

Холестерин

Натрій

Калій

Порада: Поряд з панірем ви також можете додати варені суміші овочів - наприклад, моркву, горох, квасоля і цвітну капусту для бадамі панір і змішати veggie каррі.