10 легких і здорових рецептів овочевого супу, що ваші діти будуть любити
Дуже важливо, щоб ваші діти в молодому віці отримували поживну їжу. Дієта відіграє найважливішу роль у їхньому розвитку як дітей, і вона безпосередньо впливає на того, ким вони виростають. Проте є проблема - діти не люблять мати здорове харчування.
Діти, як правило, не вважають за краще овочі та інші поживні продукти, оскільки вони не смачні. Тим не менш, з цими овочевими супами для дітей, ви можете бути в змозі похитнути свої смакові рецептори і вимагати від них більше.
Прості і смачні рецепти овочевого супу для дітей
Ось деякі дивовижні рецепти для домашнього овочевого супу для дітей, які обов'язково стануть хітом у вашій сім'ї.
1. Вершковий суп з брокколі
Брокколі ніколи не був улюбленим серед дітей, але цей суп переконається, що це змінить в одну мить.
Що тобі потрібно
Оливкова олія, нарізана цибуля і брокколі, квасоля, свіжий кріп, рисове молоко, м'який тофу і вода.
Як зробити
По-перше, налийте олію в каструлю і нагрійте її. Додайте до нього дрібно нарізану цибулю та обсмажте її так, щоб вона стала коричневою. Потім додайте брокколі і воду і дайте їм кип'ятити. Потім суміш поміщають у блендер, і перед додаванням до неї додають боби. Потім нагрійте суміш на сковороді і додайте кріп, рисове молоко, приправи і тофу.
2. Тофу і овочевий суп
Тофу є дуже поживним, з величезною кількістю білка - він обов'язково допоможе вашій дитині бути здоровою і сильною.
Що тобі потрібно
Овочевий бульйон, червоні болгарські перці, подрібнену кукурудзу, листя шпинату, брокколі, горох, імбирну пасту, рублений лук, тофу і воду.
Як зробити
До каструлі додайте кукурудзу, імбир і бульйон і поставте на воду. Потім додайте з водою стручковий перець, брокколі, горох і тофу. Далі перемішують після додавання шпинату і лушпиння. Для приправ додайте соєвий соус, перець і сіль.
3. Томатний суп
Є кілька речей, які можуть піти не так з класичним томатним супом, і діти зазвичай люблять його.
Що тобі потрібно
Цибуля, базилік, часник, подрібнені помідори, овочевий бульйон, масло, приправи, борошно і цукор.
Як зробити
Додайте овочі разом у горщик, і нехай всі готують на середньому вогні, поки він не закипить. Потім зменшіть вогонь і дайте йому кип'ятити - додайте сіль і перець до стану. Потім суміш змішують і залишають в стороні. На сковороді додати трохи масла і борошна і обсмажити, поки не отримаєте коричневу суміш. Додайте до цього томатну суміш разом із цукром, щоб варити, поки суп не стане товстим. Гарнір блюдо з базиліком.
4. Розділений гороховий суп
Зелений горошок містить велику кількість поживних речовин, які впливають на зростання дитини.
Що тобі потрібно
Рослинний бульйон, зелений горошок, подрібнений картопля, вода, цибуля, селера, часник, чебрець, шавлія, суха гірчиця, лавровий лист, кмин, сіль і чорний перець.
Як зробити
Об'єднайте всі інгредієнти в горщику для супу. Потім дайте їм варити близько 2-3 годин на середньому вогні.
5. Морква і буряковий суп
Обидва овочі містять велику кількість вітаміну А, який допомагає поліпшити імунну систему вашої дитини.
Що тобі потрібно
Чверть склянки кожного очищеного, нарізаного кубиками моркви і буряка, разом з водою і приправами.
Як зробити
Наповніть скороварку приблизно на одну четверту чашку води і додайте їй овочі. Загоріть плиту, поки вона не свистить тричі. Потім змішати суміш і процідити її за допомогою фільтра. Додайте трохи води, щоб отримати необхідну консистенцію, і знову нагрійте її на сковороді. Додати сіль і перець для приправи.
6. Картопляний і буряковий суп
Ще одне улюблене дітям, це дасть їм всю необхідну їм енергію для активного способу життя.
Що тобі потрібно
Чверть склянки кожної з картоплі і буряка, очищені і нарізані кубиками воду і приправи, теж.
Як зробити
Наповніть плиту з чвертю чашки води і додайте їй овочі. Тримайте його над полум'ям, поки плита не випустить чотири свистки - після цього добре перемішайте суміш (або використовуйте блендер). Додайте воду, щоб досягти потрібної товщини, і нагрійте її на сковороді. Додайте приправу за потребою.
7. Суп з сочевиці
Сочевиця здорова, смачна і легка для виготовлення - яка краща комбінація для супу?
Що тобі потрібно
Дві столові ложки моонг дал, фільтрують під проточною водою разом з дрібкою порошку куркуми і водою.
Як зробити
Додайте порошок куркуми і дал з деякою кількістю води в скороварку, і нагрійте її, поки вона не відпустить три свистки. Розмішайте суміш після вилучення її з плити і напружте її ситечко для супу. Додайте трохи води і знову нагрійте її на сковороді, щоб зменшити товщину. Додайте сіль і перець за смаком.
8. Солодкий кукурудзяний суп
Солодка кукурудза стає делікатесом в Індії і достатньо здоровою, щоб її також споживали регулярно.
Що тобі потрібно
Молоко, кукурудзяні зерна, кукурудзяне борошно, нарізаний зелена цибуля і листя коріандру, сіль і перець для приправи.
Як зробити
Приготуйте кукурудзу окремо в плиті, поки вона не стане ніжною, і змішайте її в гладку пасту після додавання половини молока і солі. Покладіть суміш на каструлю, на слабкому вогні, потім додайте коріандр і молоко, і нагрійте його протягом 5 хвилин на середньому вогні. Додаткове молоко використовують для розчинення кукурудзяного борошна, а потім додають до каструлі разом із приправою. Додайте зелень і перець для приправи.
9. Картопляний суп
Картопля містить багато вуглеводів, які нададуть дитині необхідну енергію для розвитку та росту.
Що тобі потрібно
Кубики картоплі, селера, моркву нарізані кубиками, цибуля, подрібнений сир чеддер, рослинна сировина і вершки.
Як зробити
Додати каструлю, картоплю, цибулю, запас і селеру в каструлю і нагріти середнім полум'ям кришкою. Коли овочі стають ніжними, зніміть вогонь і додайте сир і вершки. При необхідності приправити.
10. Сочевиця і овочевий суп
Сочевиця і овочі є непереборною комбо, навіть для маленьких дітей.
Що тобі потрібно
Оливкова олія, морква, часник, цибуля, нарізана селера, картопля, шпинат, овочевий бульйон, лавровий лист, зелена сочевиця і приправа.
Як зробити
Соте морква, селера, цибулю і часник на сковороді в оливковій олії, поки вони не приготуються, або вони стануть м'якими. Потім додайте бульйон, лавровий лист і сочевицю. Готуйте цю суміш протягом півгодини на середньому вогні, перш ніж додати суміш до картоплі, а потім готуйте ще двадцять хвилин. Додайте шпинат і сіль, а потім готуйте, поки суміш не стане ніжною.
Є багато способів, як зробити овочевий суп для дітей, і більшість з цих рецептів є ідеальним поживним доповненням до дієти дитини.