Дефіцит вітаміну D пов'язаний з харчовою алергією
Діти з дефіцитом вітаміну D у віці частіше мають алергію на харчування, виявили дослідники в Мельбурні - але тільки якщо їхні батьки народилися у світі.
У дослідженні 5000 дітей дослідники з дитячого науково-дослідного інституту Мердока виявили, що однорічні діти з дефіцитом вітаміну D в три рази частіше мали харчову алергію, ніж ті, чиї рівні були достатніми.
Діти з двома або більше алергіями в 10 разів частіше мали дефіцит вітаміну D, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Allergy and Clinical Immunology .
Провідний дослідник Кейті Аллен сказав, що є деякі докази того, що вітамін D може відігравати важливу роль у регулюванні імунної системи дитини в перший рік життя. Вона сказала, що ймовірно, що зменшення різноманітності бактерій в кишечнику внаслідок підвищеної гігієни пояснювало поточну епідемію харчової алергії, причому вітамін D і дієта немовляти також були вирішальними.
Дефіцит вітаміну D пов'язаний з харчовою алергією тільки у дітей батьків, що народилися у світі, говорить професор Аллен, що може бути тому, що вони можуть мати більш різноманітні мікроби кишечника.
"Я особисто вважаю гіпотезу гігієни дуже критичною, але в цьому контексті я думаю, що є другий фактор, який є вітаміном D і тим, що ми їмо в перший рік життя", - сказала вона.
"Це, ймовірно, два збігаються в критичний момент в історії, яка призвела до цієї досить дивної ситуації за останні 20 років, коли харчові алергії зростають".
Світ має одну з найвищих показників харчової алергії у світі, вражаючи більше 10 відсотків дітей.
Професор Аллен сказав, що світ також мав один з найвищих показників дефіциту вітаміну D і був однією з небагатьох країн, які не зміцнювали харчові продукти вітаміном D або надавали добавки до немовлят.
"Це дослідження дає перші прямі свідчення достатності вітаміну D може бути важливим захисним фактором для харчової алергії на першому році життя. Ми дійсно збуджуємося за цими результатами, тому що те, що це свідчить, може бути модифікованим фактором, який ми можемо змінити насправді змінюються і роблять щось, щоб повернути назад епідемію харчової алергії.
Професор Аллен сказав, що наступний крок полягає у проведенні дослідження, щоб забезпечити дітей з добавкою вітаміну D або плацебо на першому році життя, щоб дізнатися, чи може вітамін D захистити від харчової алергії або, можливо, допомогти у розвитку толерантності до певних продуктів.
Кеті Ейрес, чий чотирирічний син Гаррі має алергію на горіх, яйце і кунжут, сказав, що якщо вітаміни D допоможуть Гаррі перерости свою алергію, "це змінить наше життя".
"Це полегшило б поїздки і поїдання в ресторанах, а також дозволило б їм піти на дні народження і приєднатися до інших дітей, які їдять ті ж продукти".