Тофу зі смаженими овочами

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Принесіть підлітків на кухню стравами з реальною їжею і подаруйте їм здоровіші альтернативи своїм улюбленим версіям швидкого харчування. Цей рецепт містить інгредієнти, які необхідно просто викинути і обсмажити протягом 5 хвилин. Поживно, це блюдо з високим вмістом мінералів, вітамінів і клітковини, хоч холестерину мало.

Служить	Час приготування	Час приготування
4 люди	5-10 хвилин	10-15 хвилин

Інгредієнти

• 1/2 ч.л. кунжутного масла
• 1/2 ч.л. оливкової олії
• 1/2 чашки нарізаної спаржі (близько 6 копій)
• 1/2 солодкий перець (червоний або помаранчевий), нарізаний
• 1/2 склянки квіток брокколі, рубані
• 1/2 склянки моркви, рубані
• 4 унції фірми тофу (нехай стік протягом 5 до 10 хвилин до обсмаження), нарізати на 1/2 дюйма кубів
• 1 ст.л. соєвого соусу з низьким вмістом натрію
• Щіпка солі і перцю

Метод

Крок 1

Візьміть вок або велику сковороду, і налийте в неї кунжут і оливкову олію. Тримайте його на середньому високій температурі.

Крок 2

Додати брокколі і моркву і обсмажити близько 4 хвилин або до готовності.

Крок 3

Зніміть брокколі і моркву і відкладіть.

Крок 4

Далі додайте спаржу і солодкий перець до того ж вока і обсмажте приблизно 3 хвилини або до готовності.

Крок 5

Додати брокколі і моркву назад у вок.

Крок 6

Додати тофу, соєвий соус, сіль, перець і обсмажити ще 2 - 3 хвилини.

Харчова інформація

56 Ккал3, 9 г2, 5 г5, 5 г0 мг174 мг237 мг

Калорії

Білки

Загальна кількість жиру

Всього вуглеводів

Холестерин

Натрій

Калій