Молоко з підсолодженим мигдалем

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Молоко Badam має злегка горіховий смак, але смачно вершкове і вимагає абсолютних мінімальних зусиль. Молоко Бадам можна охолоджувати влітку або в якості гарячого напою в трубах взимку. Отже, якщо ви вже є любителем мигдалевого молока або хочете знати, що таке суєта, читайте і робите освіжаючий мигдальний напій у ці вихідні. Додати трохи манго ароматизований заварний порошок для доданої пікантності.

Час приготуванняЧас приготування10 - 15 хвилин20-25 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 500 мл молока
• 1/4 чашки мигдалю
• 1 склянка цукру
• 2 ст.л. манго ароматизований заварний порошок

Для гарнірування

• 2 - 3 Носа рубаного мигдалю
• Кілька ниток шафрана
• 1 ст.л. рожевого сиропу

Метод

Крок 1

Відварити мигдаль на сковороді протягом 5 хвилин. Вийміть і злийте.

Крок 2

Очистіть шкіру мигдалю і розмолоть в міксері цукром до гладкої пасти. Зберігайте в стороні.

Крок 3

Далі розігрійте молоко у посудині з важким дном і доведіть її до кипіння.

Крок 4

Додайте в варене молоко смажену пудру-манго з заварним кремом (попередньо розчинений у воді) і перемішайте. Безперервно перемішуйте, щоб не утворитися грудочки.

Крок 5

Додати подрібнений кардамон, мигдально-цукрову пасту, перемішати і прокип'ятити 2 - 3 хв.

Крок 6

Зняти з вогню. Дайте їй охолонути, потім тримайтеся в холодильнику на 4-5 годин, щоб вона охолола.

Крок 7

Гарнір з мигдальними пластівцями, сиропом з троянди та шафраном. Подавати охолодженим.

Харчова інформація

1008 К кал16, 9 г10, 6 г225, 4 р42 мг243 р296 мг

Калорії

Білок

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій