Солодкий картопля пюре

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Кумара або солодкий картопля, як випливає з назви, є солодким смаком крохмалистих коренеплодів, багатих харчовими волокнами, складними вуглеводами і бета-каротином. Його підпадає під помаранчеву або фіолетову (індійський сорт) категорію суперпродуктів. Ось енергетичний упакований рецепт для вашого бульбашки. Діти люблять його навіть без будь-яких добавок, таких як сіль або цукор. Легко зробити і тримати вашу дитину повною мірою протягом тривалого часу.

Час приготуванняЧас приготування2 хвилини15-20 хвилин

Служить

5 осіб

Інгредієнти

• 6 солодких картопля, очищені і кубики
• 4 склянки підсоленої води для кип'ятіння

Метод

Крок 1

Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Додати солодкий картопля і варити до готовності протягом 15-20 хвилин.

Крок 2

З електричним міксером на низькому рівні, змішайте солодкий картопля, повільно додаючи просту воду, якщо це необхідно. Змішайте до однорідності.

Крок 3

Ви також можете розім'яти виделкою або натерти на тертці. Подавати тепло.

Харчова інформація

Розмір порції 1 чашка пюре з солодкої картоплі

4Калорії2490, 46 г 1%Насичених жирів0, 131 г 1%0, 262 рМононенасичений жир0 р0 мг 0%Натрій89 мг 4%754 мгЗагальний вуглевод58, 12 г 19%8, 2 г 33%Цукор18, 83 г4, 49 гВітамін А1033%70%Кальцій9%13%

Калорії від жиру

Загальна кількість жиру

Поліненасичені жири

Холестерин

Калій

Харчові волокна

Білок

Вітамін С

Залізо

* Відсоток денних значень базується на дієті 2000 калорій.
Ваші щоденні значення можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.