Semiyaan / Вермішель з овочами

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Вермішель є здоровою альтернативою готової для приготування локшини, доступної на ринку. Крім того, оскільки для приготування їжі потрібно менше часу, це блюдо є хітом з мамами. Завантажте страву з овочами за вашим вибором, і це виявиться святом для очей, будучи легким на животі. Не соромтеся джазувати речі, додаючи жменю смажених горіхів, як кешью, або столову ложку тертого кокосу на полуяні перед подачею, і спостерігайте, як ваші діти повернуться на секунди.

Час приготуванняЧас приготування10 - 15 хвилин10 - 15 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 200 г вермішелі
• 20 г моркви, подрібненої
• 30 г зеленого перцю, подрібненого
• 30 г червоного перцю, подрібненого
• 60 г цибулі, подрібненої
• 20 г солодкої кукурудзи, вареної
• 10 г французьких бобів, нарізаних і варених
• 3 ст.л. олії

Метод

Крок 1

Помістіть невелику каструлю на середньому вогні і додайте столову ложку олії. Після нагрівання олії смажте вермішель, поки вона не стане золотисто-коричневою.

Крок 2

Тепер тримайте дві склянки води для кип'ятіння. Після того, як він почне кипіння, налийте його над смаженою вермішелью і дайте їй готувати, поки вона не стане прозорою.

Крок 3

Зніміть вермішель за допомогою фільтра, щоб видалити додаткову воду. Посипте трохи олії над вермішелью і киньте її.

Крок 4

В іншій сковороді варити моркву, французьку квасолю і кукурудзу. Тримайте його в стороні, як тільки вони стануть м'якими.

Крок 5

Візьміть столову ложку олії в маленьку каструлю і тримайте її на середньому вогні. Додайте насіння гірчиці, насіння кмину і листя каррі, коли масло стає трохи теплим.

Крок 6

Додайте нарізану цибулю і смажте, поки вона не стане прозорою. Тепер додайте червоний і зелений перець і підсмажте його, поки перці не стануть трохи м'якими. Додайте в каструлю відварену кукурудзу, французьку квасолю і моркву і обсмажте її.

Крок 7

Тепер посипте овочами порошок куркуми, порошок червоного чилі і сіль.

Етап 8

Нарешті, додайте вермішель і добре перемішайте. Дайте їй готувати хвилин або два.

Крок 9

Стисніть чайну ложку соку лайма і добре перемішайте.

Крок 10

Гарніруйте листям коріандру і подайте.

Харчова інформація

574 K cal15, 9 г13, 9 г95, 6 г0 мг41 мг1981 мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій