Російський холодний овочевий суп зі сметаною

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Цей літній суп може бути освіжаючим, коли подається холодно в яскравий сонячний день. Найкраща частина полягає в тому, що вона відносно вільна від провини; не потрібно масла або масла. Таким чином, дуже легко і здорово!

Час приготуванняЧас приготування15 хвилин

00 хв

Служить

8 осіб

Інгредієнти

• 8 чашок холодної води
• 1/3 склянки сметани
• 3 1/2 ст.л. (столові ложки) оцту розділені
• 2 1/2 цпс (чайні ложки) солі
• 3 ст.л. нарізаного кропу (свіжого або замороженого)
• 1/2 склянки зеленої цибулі, дрібно нарізаної
• 1/2 шинки нарізані кубиками
• 3-4 середніх приготованих картоплі, очищені і нарізані кубиками
• 3 круто яйця, нарізані кубиками
• 3-4 огірків, нарізаних кубиками

Метод

Крок 1

Очистіть картоплю та наріжте їх на кубики 1/4 ″.

Крок 2

Помістіть дрібно нарізану картоплю в середній горщик і накрийте водою.

Крок 3

Додати 1 ст.л. оцту і довести до кипіння.

Продовжуйте кип'ятити протягом 10 хвилин або до готовності картоплі.

Крок 4

Злийте добре і відкладіть, щоб охолонути. Можна навіть промити картоплю холодною водою для швидшого охолодження.

Крок 5

Тим часом відварити 3 яйця і охолодити їх у холодній воді.

Крок 6

Потім наріжте 3 яйця, 3-4 огірки та 1/2 фунта шинки.

Крок 7

Також порізати 3 ст.л. кропу і 1/2 склянки зеленої цибулі.

Етап 8

Помістіть все в великий горщик.

Крок 9

У окремій великій мисці змішайте 8 чашок холодної води, 1/3 склянки сметани, 2 1/2 ст. Оцту, 2 1/2 ч.л. солі до поєднання.

Крок 10

Вилити суміш у горщик з іншими інгредієнтами.

Крок 11

Перемішайте і поєднуйте.

Харчова інформація

Розмір порції 281, 0 г

207Калорії від жиру13615, 1 г 23%Насичених жирів9, 3 г 47%31 мг 10%Натрій124 мг 5%500 мг 14%Всього вуглеводів15, 9 г 5%1, 9 г 8%Цукор3, 9 г4, 1 гВітамін А13%22%Кальцій12%4%

Калорії

Загальна кількість жиру

Холестерин

Калій

Харчові волокна

Білок

Вітамін С

Залізо

* На основі дієти 2000 калорій.
Харчові деталі є оцінкою і повинні використовуватися лише як керівництво для наближення.