Картопля в йогурті
У цій статті
- Інгредієнти
- Метод
- Харчова інформація
Картопля в йогурті - це легкий рецепт, що об'їдає вуглеводи з картоплі і білків з йогурту. Якщо ви зберігаєте готову картоплю, це може бути дуже швидким способом. Просто змішайте картоплю в йогурті і додайте кілька спецій, щоб перетворити її на смачний рецепт.
| Служить | Час приготуванняЧас приготування
| 3 Люди | 5 хвилин15 хвилин
Інгредієнти
(використаний мірний стакан, 1 стакан = 250 мл)
- 1 склянка сир / дха / йогурт
- 2 середні картоплі або ¾ чашки нарізаної вареної картоплі
- ½ ч.л. смаженого порошку кмину
- До ½ ч.л. chaat masala, додайте як потрібно
- 1 ст.л. подрібнених листя коріандру
- 5 листя м'яти нарізані
Метод
Крок 1
Спочатку відваріть картоплю в скороварці або пароплаві.
Крок 2
Дайте охолонути.
Крок 3
Картоплю очистити та розтерти.
Крок 4
У мисці збийте 1 склянку свіжого сиру / йогурту до однорідної маси і тримайтеся в стороні.
Крок 5
Додайте пюре.
Крок 6
Потім додайте сухий спецій-порошок кмину, порошок хата масала.
Крок 7
Добре перемішати.
Етап 8
Додати нарізані листя коріандру і подрібнені листя м'яти.
Крок 9
Знову перемішайте і подайте.
Крок 10
Якщо не подають негайно, то в холодильнику.
Крок 11
Гарніруйте ще кількома гілочками коріандру або м'яти під час обслуговування.
Харчова інформація
Розмір порції 118, 7 г
| Калорії | 84Калорії від жиру27
| Загальна кількість жиру | 3 г 5%Насичених жирів1, 6 г 8%
| Транс-жири | 0, 0gХолестерин4 мг 1%
| Натрій | 47 мг 2%Калій376 мг 11%
| Всього вуглеводів | 14, 0 г 5%Харчові волокна1, 4 г 6%
| Цукор | 4.9гБілок4, 4 г
* На основі дієти 2000 калорій
Харчові деталі є оцінкою і повинні використовуватися лише як керівництво для наближення.
Порада:
- Можна замінити хаат масала - сухим манговим порошком / амчуром.
- Дорослі можуть також перетворити цей рецепт в рецепт aloo raita, використовуючи рублене відварене картопля замість пюре.
- До дорослої версії рецепту можна додати порошок червоного чилі або кайенський перець або зелений перець чилі.
- Сіль може бути додана за смаком.