Kaju Gobi Mutter Curry

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Підготуйте цей багатий і вершковий kaju gobi mutter curry та спостерігайте вашу всю родину повертаєтеся для другого (навіть третього!) Helpings. Довіряйте нам, коли ми скажемо, що навіть ваші діти будуть любити це блюдо. Цей раз навколо, ми подумали кип'ятять veggies перед тим як додавати їх до того, щоб закаляти curry. Цей процес робить каррі ще смачніше. Kaju gobi mutter добре поєднується з naan, rotis або простим рисом на пару.

Час приготуванняЧас приготування

40 - 45 хвилин

20 - 25 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 100 г горіхів кеш'ю
• 1 невелика цвітна капуста, дрібно нарізана
• Green склянка зеленого горошку, варена
• ½ середнього лука, нарізаного
• 1 ч.л. часнику, дрібно нарізати
• ½ ч.л. імбиру, дрібно нарізаного
• 1-2 зелених перцю
• 10 -12 листків каррі
• 6 -7 ст.л. кокосового молока
• 2 ч. Ложки листя коріандру, подрібненого
• 2 ч. Л. Лимонного соку
• ½ ч.л. куркуми порошку
• ½ ч.л. порошку коріандру
• ½ чайної ложки garam masala
• 1 ч.л. червоного чилі пластівців
• Сіль за смаком

Метод

Крок 1

Зберігати горіхи кеш'ю, цвітну капусту та зелений горошок для кипіння.

Крок 2

Додайте сіль, куркуму, порошок коріандру і гарам масалу під час варіння.

Крок 3

В іншій сковороді розігрійте нафту і додайте цибулю, часник, імбир і зелений перець.

Крок 4

Обсмажити їх протягом 2 - 3 хв. Далі додати листя каррі та червоні чилі пластівці.

Крок 5

Влити відварену цвітну капусту, горіхи кеш'ю і зелений горошок в гарт.

Крок 6

Додати кокосове молоко і дати йому приємне перемішування.

Крок 7

Дозвольте каррі згущуватися, а коли закінчите, додайте листя коріандру.

Етап 8

Налийте лимонний сік і прикрасьте коріандром і насолоджуйтеся павом, чапаті або рисом.

Харчова інформація

219 K cal5, 6 г17, 1 р14 г10 мг56 мг336 мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій