General Mills нагадує про борошно і всі мами повинні перевіряти свої шафи, тільки на випадок
Перед тим, як прибрати ці старі кухонні книги, щоб зробити партію чудових шоколадних печива бабусі, мами на цьому тижні, можливо, доведеться ретельно перевірити свої шафи, оскільки в довгий список нещодавно відібраних предметів було додано основну комору. У вівторок генерал Міллс відкликав 10 мільйонів фунтів борошна через можливе посилання на спалах E. coli. Добровільне відкликання є частиною великого розслідування Е. coli, яке викликало в собі десятки людей по всій країні.
Деякі штами бактерій E. coli можуть викликати серйозні проблеми зі здоров'ям і навіть смерть у найгірших випадках. Хоча жодна хвороба не була безпосередньо пов'язана з цим пригадом, це, мабуть, гарна ідея двічі перевірити комору в будь-якому випадку, тому що є ще можливість, що згадана борошно може ховатися в шафі.
"З великої обережності, добровільного відкликання робиться", компанія оголосила в прес-релізі, виданому у вівторок. "На сьогоднішній день E. Coli O121 не було знайдено в жодних борошняних виробах General Mills або у виробництві борошна, і компанія не зв'язалася безпосередньо з будь-якими споживачами, які підтвердили хвороби, пов'язані з цими продуктами".
Відкликання включає в себе золоту медаль General Mills, Wondra, і борошно Signature Kitchen. Якщо у вас є якісь продукти у вашому кабінеті, ви повинні викинути борошно, і ви можете зв'язатися з компанією для відшкодування та подальшої інформації. Ви можете ознайомитися з повним переліком продуктів, що включені до відкликання (включаючи коди UPC та використання за датами).
Цей особливий штам E. coli - E. coli O121 - потенційно може викликати загрозу для життя ускладнень здоров'я. За даними Центрів з питань хвороб і контролю (CDC), більшість людей одужують протягом тижня, але в більш важких випадках хвороба може призвести до типу ниркової недостатності, яка називається гемолітичним уремічним синдромом (HUS). HUS може виникнути у будь-кого, але діти до 5 років, люди похилого віку та ті, у кого ослаблена імунна система, більш схильні до цього ускладнення.
Якщо ви вважаєте, що ваша дитина, можливо, вжила борошно, включене у відкликання, звертайте увагу на симптоми HUS, які можуть включати лихоманку, біль у животі, діарею, блідий колір шкіри, втома і дратівливість. Ви також повинні стежити за невеликими і незрозумілими синцями або кровотечами з носа або рота, а зменшення сечовипускання - також симптоми HUS. CDC порадив людям негайно звернутися за медичною допомогою, якщо вони або їхня дитина відчувають ці симптоми, оскільки інфекція зазвичай може бути діагностована шляхом тестування зразка калу.
Федеральні та державні органи розглядають 38 випадків захворювань у 20 штатах, пов'язаних з Е. coli O121, про які було повідомлено з 21 грудня 2015 року по 3 травня 2016 року. Пацієнти повідомили, що роблять щось домашнє з борошном в якийсь момент перед тим, як відчувати себе погано, а деякі сказали, що вони використовували бренд General Mills.
"Як провідний постачальник борошна протягом 150 років, ми вважали важливим не тільки згадати продукт і замінити його для споживачів, якщо є будь-які сумніви, але й скористатися цією можливістю, щоб нагадати нашим споживачам, як безпечно обробляти борошно" Нордлі, президент відділу випічки General Mills, сказав у прес-релізі.
Також важливо пам'ятати: тісто та тісто ніколи не повинні бути з'їдені сирими. Існує ризик виникнення бактерій в борошні, і він походить від пшениці, що вирощується на відкритому грунті. Випікання, смаження та кип'ятіння усувають цей ризик. Миття рук, робочих поверхонь і посуду також може знизити ризик забруднення.
Оскільки General Mills працює швидко, щоб видалити пошкоджені продукти з полиць, ви також повинні розгорнути скріпки комори і викинути все, що ви підозрюєте, що може бути шкідливим. Звичайно, згадки можуть бути страшні, але це робить його трохи менш тривожним, що генерал Міллс діяв швидко, щоб запобігти щось занадто серйозне.