Кулі кукурудзяні чилі

Зміст:

{title}

У цій статті

  • Інгредієнти
  • Метод
  • Харчова інформація

Кукурудза і сир є однією з тих класичних комбінацій, які не можуть піти не так. Ці кулі виглядають хрусткими ззовні, але зсередини розтопили сир і смачну солодку кукурудзу. Ви можете додати фарш зеленого чилі відповідно до вашого смаку. Їх краще подавати гарячим, а всередині сиру все ще знаходиться в розплавленому вигляді.

СлужитьЧас приготуванняЧас приготування
4 люди15 хвилин20 хвилин

Інгредієнти

  • ¾ чашки тертого сиру чеддер.
  • Gr чашка натертого сиру моцарелла.
  • 1 невелика картопля, відварена.
  • 3-4 ст.л. подрібненого зеленого перцю
  • 1 зелений зелений чилі (необов'язково)
  • ½ ч. Солі
  • Bo чашки вареної цукерки
  • ½ ч.л. білий перець порошок.
  • ½ ч. Л. Сухого орегано

Для покриття

  • 3 ст. Ложка
  • 3 ст.л. кукурудзяного борошна.
  • Water склянку води.
  • ½ склянки крихти хліба.
  • Масло для глибокого смаження.

Метод

Крок 1

Змішайте маїду і кукурудзяну муку у воді, щоб зробити гладкий тісто. Переносити, відкладати.

Крок 2

У великій мисці додайте всі інгредієнти для сирних кульок. Рухте руками так, щоб суміш була рівномірною.

Крок 3

Змастіть долоню з маслом і зробіть 15-16 маленьких кульок з тістом.

Крок 4

Тепер занурте кульки в борошно та нанесіть на нього хлібні крихти. Знову занурте їх в тісто борошна і повторіть покриття хлібними крихтами. Це забезпечить формування кори під час смаження та розтопленого сиру з сирних кульок.

Крок 5

Нагріти олію на сковороді. При нагріванні, перетворіть полум'я на середнє і підсмажуйте кульки, поки вони не будуть золотими.

Крок 6

Переносьте їх на кухонний рушник, щоб випарувався надлишок олії.

Крок 7

Подавати їх гарячим соусом з солодкого чилі або кетчупом.

Харчова інформація

237 Ккал11, 2 г9, 3 г27, 5 г26 мг567 мг289 мг
Калорії
Білки
Жир
Вуглеводи
Холестерин
Натрій
Калій

* Для смаження додайте приблизно 10 г жиру на порцію, при 9 ккал / г жиру.

Порада - Перший кулік кукурудзи з сиру спочатку перевірте, чи покриття крихти правильне. Якщо розтоплений сир витікає, то повторюйте процес нанесення хлібних крихт ще раз.

Попередня Стаття Наступна Стаття

Рекомендації Для Мам‼