Кулінарія з соняшниковою олією - це здорово?
У цій статті
- Харчова цінність соняшникової олії
- Користь для здоров'я від соняшникової олії
- Поширені запитання
З великою різноманітністю масел приготування їжі на ринку, важко зрозуміти, який з них хороший для нас, а який ні. Однак говорити про одну конкретну нафту легко.
Не можна вважати соняшникову олію здоровою для споживання. Є кілька причин, щоб це було нездоровим варіантом для приготування олії. Тим не менш, заднім числом, це, як кажуть, відмінний джерело вітаміну Е, багато інших поживних речовин і жирних кислот, які вважаються корисними для шкіри, волосся і порушення сну у дітей. Він також сказав, що багато інших переваг для здоров'я, як запобігання артриту і раку товстої кишки, якщо прийнято в помірних кількостях. Прочитайте статтю, щоб отримати уявлення про плюси і мінуси соняшникової олії.
Харчова цінність соняшникової олії
Порція: 1 чашка
| Калорії | 8068 кДж
| Вуглеводи (волокна, крохмаль, цукор) \ t | 0 р
| Загальна кількість жиру | 218 г
| Насичених жирів | 21, 3 р
| Мононенасичений жир | 182 г
| Поліненасичені жири | 8, 3 г
| Загальна кількість омега-3 кислот | 419 мг
| Загальна кількість омега-6 кислот | 7860 мг
| Білок | 0 р
| Вітамін Е | 89, 5 мг
| Вітамін k | 11, 8 мкг
| Мінерали | O g
Користь для здоров'я від соняшникової олії
Переваги соняшникової олії достатньо. Він може бути використаний для приготування їжі, приготування косметики, а також корисний для здоров'я серця.
1. Знижує рівень холестерину
Жирні кислоти, такі як Омега-3 і Омега-6, що містяться в соняшниковій олії, особливо лінолевої кислоти, при застосуванні в помірних кількостях, запобігають атеросклерозу, який може засмітити артерії, підвищити артеріальний тиск і підвищити ризик інфаркту та інсульту.
2. Підвищує імунітет
Переваги приготування соняшникової олії полягають у тому, що він багатий вітаміном Е. Він функціонує як антиоксидант для організму, покращуючи тим самим імунну систему та загальне здоров'я.
3. Покращує шкіру
Оскільки соняшникова олія багата вітаміном Е, вона чудово підходить для шкіри. Вітамін Е захищає шкіру від ушкоджень від сонця та проблем, пов'язаних з віком. Вона зводить нанівець вільні радикали і запобігає пошкодженню здорових клітин. Він підсилює світіння шкіри, швидко загоює шрами і рани. Завдяки цьому багато хто навіть масажує доношених новонароджених соняшниковою олією, оскільки запобігає інфекції шкіри і захищає її.
4. Протизапальні
Олія соняшникова має протизапальні властивості, які допомагають запобігати або знижують шанси астматичного нападу. Ця протизапальна якість в олії також запобігає виникненню серйозних ракових захворювань і ревматизму.
5. Контролює кучеряве волосся
Олія соняшникова одержує волосся, роблячи волосся блискучим і запобігає сухості, що робить волосся кучерявим. Нанесення масла на волосся робить його гладким і керованим.
6. Збільшує енергію
Ненасичені жири, присутні в соняшниковій олії, подають вам енергію. Цей ненасичений жир робить печінку глікогеном, типом цукру, в крові, що робить вас енергійним.
Поширені запитання
1. Чи є побічні ефекти соняшникової олії?
Олія соняшникова широко використовується в приготуванні їжі, а також у комерційних цілях. Однак нафта має свої плюси і мінуси.
- Кажуть, що це може призвести до ожиріння, найважливішої причини захворювань способу життя, оскільки вона містить велику кількість калорій.
- Більшість вітамінів і мінералів відсутня в соняшниковій олії. У ньому відсутні важливі вітаміни і мінерали, такі як цинк, кальцій, магній, марганець, мідь і селен.
- У ньому також відсутні фітостероли, які знижують рівень ліпопротеїдів низької щільності (LDL), поганий холестерин, який викликає інфаркти та інсульти.
- Хоча омега-3 і омега-6 жирні кислоти знижують рівень холестерину при споживанні в помірних кількостях, надмірне споживання цих жирних кислот може бути шкідливим для здоров'я. Отже, краще обмежити споживання.
- Кажуть, що якщо ви приймаєте занадто багато, це може підвищити рівень інсуліну, а також кількість лейкоцитів.
- Соняшник, будучи алергеном, може не підходити для всіх. Багато людей, які страждають алергією на квіти, такі як соняшник, ромашка, хризантема та календули або мають алергію на пилок, повинні утримуватися від споживання соняшникової олії.
2. Які переваги соняшникової олії для шкіри?
Вітамін Е, присутній у соняшниковій олії, робить дива на шкіру. Він живить шкіру і робить його вільним від плям з регулярним застосуванням. Нижче перераховані деякі великі переваги соняшникової олії на шкірі.
- Коли ви застосовуєте соняшникову олію на обличчі , вона діє як пом'якшувальний засіб, зберігаючи вологу шкіри. Це найефективніше на сухої шкірі, і взимку, коли наша шкіра має тенденцію до сухості. Він також надає велике полегшення при нанесенні на запалення шкіри.
- Вміст вітаміну Е у соняшниковій олії більше, ніж у будь-якій іншій олії. Це допомагає запобігти пошкодженню клітин шкіри ультрафіолетовими променями сонця. Пошкодження вільних радикалів, які викликають хаос на шкірі, запобігаються і зводяться до нуля вмістом бета-каротину в маслі. Це зупиняє шкіру від пошкодження, а також запобігає раку шкіри.
- Вітамін Е, присутній у соняшниковій олії, поповнює пошкоджену шкіру, що може бути викликана віком. Масло, яке є багатим джерелом вітаміну Е, також має антивікові властивості. Лінолева кислота разом з омега-6 жирними кислотами омолоджує шкіру, що, в свою чергу, робить блиск шкіри. Регулярне використання масла зменшує зморшки і дрібні лінії, роблячи людину більш молодою.
- Завдяки присутності жирних кислот у соняшниковій олії вона вільна від будь-яких бактерій, що викликають інфекцію, що робить шкіру сяючою.
- Оскільки олія має антибактеріальні та протигрибкові властивості, вона допомагає лікувати атопічний дерматит, шкірну проблему, що викликає червону і свербіжну шкіру. Соняшник, який є пом'якшувальним засобом, може допомогти в лікуванні цього. Якщо мазь, що містить олію і топічний стероїд, наноситься на проблемну ділянку шкіри, вона може зажитися.
- Його також можна використовувати як засоби для зняття макіяжу та засоби для миття обличчя. Крім цього, він допомагає зменшити темні кола під глазами, шрами, викликані акне, і пом'якшити грубу і суху шкіру.
- Олія соняшникова в милі та косметиці захищає шкіру від ушкоджень через ультрафіолетові промені сонця, шкірні інфекції та запалення. Він також омолоджує шкіру і робить шкіру вільною від оманів і сяючою.
- Загрозливі до життя інфекції, які передчасно діти зазвичай отримують у лікарні, також відомі як нозокоміальні інфекції, можна лікувати або запобігати використанням соняшникової олії. Масло володіє антимікробними властивостями, які діють як шкірний бар'єр і запобігають зараженню новонародженого. Однак завжди звертайтеся до педіатра, перш ніж нанести масло новонародженому.
- Антиоксиданти і антибактеріальні властивості в олії допомагають ранам швидко загоюватися.
- Акне є результатом накопичення надлишку олії та шкірного сала в порах шкіри. Вітаміни А, С, D, Е і Омега-3, Омега-6 і Омега-9, присутні в олії, додають захисний шар на шкіру і зупиняють бактеріальний ріст, запобігаючи акне.
3. Які переваги соняшникової олії для волосся?
Гарне волосся - це те, що кожен бажає мати, але не всім пощастило мати. Соняшник зазвичай використовується для приготування їжі і, як вважають, має багато користі для здоров'я. Тим не менш, ви будете здивовані, знаючи, що він також відмінно підходить для волосся, а також використовується в багатьох масел для волосся, як базове масло. Це насправді живильні речовини і жирні кислоти, які роблять соняшникову олію дуже корисною для нашого волосся. Нижче наводяться причини, які роблять його дуже корисним для кожного типу волосся.
- Соняшникова олія - багате джерело олеїнової кислоти, омега-9 кислоти, що сприяє правильному здоров'ю волосся. Це, якщо включено у вашу повсякденну дієту, може збільшити ріст волосся у людини. Він також утримує волосся від отримання крихкості і запобігає падінню волосся, роблячи волосся товстішим.
- Олія соняшникова при нанесенні на волосся і шкіру принаймні раз на тиждень живить і кондиціонує волосся. Це робить волосся м'яким, шовковистим, гладким і здоровим. Вона також зупиняє волосся від жирності і запобігає розщепленню.
- Вона створює захисний бар'єр у волоссі. Олія також допомагає захистити волосся від шкідливих ультрафіолетових променів сонця, які завдають шкоди волосся, а також шкіру голови.
- Вона зберігає вологу волосся і запобігає висиханню, кучерявість і некерованість волосся; і шкіра голови без лупи, живильна і здорова, що робить її придатною для гарного росту волосся. Антиоксиданти в олії також зупиняють волосся від падіння або раннього випадіння волосся у чоловіків.
- Соняшникова олія надзвичайно легка і легко всмоктується, тому її можна назвати прекрасним засобом для догляду за волоссям. Будучи світлою нафтою, вона легко вбирається в волосся. Це робить волосся блискучим і додає йому блиск.
- Вітамін Е зволожує і зволожує волосся. Він зберігає шкіру голови здоровою, що, в свою чергу, сприяє зростанню волосся.
4. Як соняшникова олія допомагає безсонні у дітей?
Олія соняшникова допомагає знизити стрес і тим самим надає заспокійливу дію на дітей. Амінокислота триптофан в олії дає мелатонін і серотонін, два гормони, які сприяють спокійному сну у дітей. Тому, якщо ваша дитина неадекватно засинає або нелегко поспішає, дайте їй соняшникове насіння, або їжу, приготовлену або виготовлену в соняшниковій олії.
5. Чи є соняшникова олія безпечною під час вагітності?
Вагітність - це час, коли все, що їсть мама, впливає на ненародженої дитини. Тому все, що їсть мама, повинно бути здоровим і придатним як для матері, так і для дитини всередині. Соняшникова олія, багата вітаміном Е, зволожує і омолоджує шкіру під час вагітності. Жирні кислоти і численні поживні речовини, присутні в олії, піклуються про серце, нервову систему, а також запобігають м'язовим судоми під час вагітності. Вміст магнію в олії підвищує рівень метаболізму у жінок під час вагітності, а також дитини всередині. Соняшникова олія також надає полегшення при запорах, які поширені під час вагітності.
Олія багата жирними кислотами, що дуже важливо для нашого організму, оскільки запобігає і лікує багато захворювань. Це здоровий і корисний для дітей, а також дорослих, якщо прийнято в міру. Однак вміст омега-6 жирних кислот є високим, що робить його трохи занепокоєнням і ризиком, оскільки це може призвести до ожиріння і підвищеного холестерину. Тому прийом соняшникової олії в невеликих кількостях або нанесення на шкіру і волосся є запорукою хорошого здоров'я.