Кокосова риса

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Смакуйте чудовий смак кокосу в цьому приголомшливому блюді, кокосовому рису. Горіховий аромат у поєднанні з ароматним ароматичним смаком рису басматі є просто божественним. Додайте тире вершкового масла до блюда безпосередньо перед подачею на стіл, і винесіть блюдо на випадок на смакові параметри.

Час приготуванняЧас приготування15-20 хвилин10-15 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 1/2 склянки свіжо тертого кокосу
• 2 ст.л. кунжуту
• 1 ч. Л
• 3 ст.л.
• 2 ч. Л. Масла
• 1 tsp urad дал
• 1 ч.л. хана дал
• 1 ч. Л. Насіння гірчиці
• 1 ч. Л. Насіння кмину
• 1 цілий сухий кашмірський червоний перець, розбитий на шматки
• Від 7 до 8 листків каррі
• 1/2 ч.л. asafoetida
• 2 ч. Л. Зеленого перцю, дрібно нарізати
• 2 1/2 склянки вареного рису
• Сіль за смаком

Метод

Крок 1

Візьміть каструлю з важким дном і тримайте її на середньому вогні. Додайте кунжутне насіння і сушать його протягом 3 - 4 хвилин, постійно перемішуючи.

Крок 2

Дайте смаженим насінням кунжуту повністю охолонути.

Крок 3

Після охолодження, змішайте насіння в змішувачі з грубим порошком і тримайте його в стороні.

Крок 4

Потім візьміть топлене масло в тій самій сковороді, яку ви використовували раніше для смаження кунжуту. Додайте кашу та залийте на середньому вогні 2 - 3 хвилини. Зніміть кашу і тримайтеся в стороні.

Крок 5

Далі, візьміть олію в тому ж антипригарному кадхаі, додайте urad dal і chana dal і смажте протягом 30 секунд.

Крок 6

Додайте насіння гірчиці і дайте їй розсипатися. Потім додайте червоний перець, листя каррі і асафетиди і припустіть на середньому вогні протягом 1 хвилини.

Крок 7

Додати попередньо приготовлений кунжутний порошок, зелений перець, кокос і рис. Додайте сіль і добре перемішайте. Залишають готувати на середньому вогні протягом 2 - 3 хвилин, періодично перемішуючи.

Етап 8

Подавати гарячим.

Харчова інформація

334 Ккал6, 7 г13, 2 г46, 9 г3 мг74 мг141 мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій