Китайські яйця рулонах

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Ці яйця рулони трохи часу, але довіряти нам кожен момент, витрачений на підготовку цих повністю варто свого часу. Ви можете додати різноманітні начинки, які варіюються від овочів до курки, свинини, креветок і так далі. Тут ми використали комбінацію овочів і креветок, смажимо в соусі, щоб дати справжній китайський пик. Подавайте ці гарячі з томатним соусом, ідеально підходить для закуски ввечері в неділю.

Служить	Час приготування	Час приготування
5 осіб	30-35 хв	20-25 хвилин

Інгредієнти

• 1 морква, нарізану на смужки
• 1 червоний перець, нарізаний на смужки
• 1 чашка капусти, подрібненої
• 1/4 склянки курячого бульйону
• 1 яйце, побите
• 1 пакет упаковки яєчного рулону
• 4 ст.л. овочевої або арахісової олії
• 1 дюймовий імбир, дрібно нарізаний
• 2 - 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 2 лука, різані тонко
• 2 ст.л. соєвого соусу
• 1 ст.л. цукру
• 1 ст.л. кунжутного масла
• 10 варених креветок, фарш
• Сіль за смаком
• Олія для смаження

Метод

Крок 1

У миску змішати курячий бульйон, соєвий соус, кунжутне масло, цукор і сіль. Зберігайте в стороні.

Крок 2

Нагрійте вок над помірно високим полум'ям. Додайте 2 ст.л. арахісового масла, додайте імбир, часник і зелені цибулі. Обсмажити протягом 1 - 2 хвилин.

Крок 3

Далі додати морква, червоний перець і обсмажити ще 2 - 3 хвилини. Додати суміш капусту і бульйону і добре перемішати. Доведіть його до кипіння і варіть, поки овочі не стануть м'якими.

Крок 4

Додати кунжутне масло і вимкнути полум'я. Дозвольте йому охолонути і додайте фарш.

Крок 5

Візьміть тортилью і помістіть 1 ст. Заверніть один кінець до центру. Тепер згинайте обидві сторони і протріть вершину яйцем. Продовжуйте прокатку, поки всі сторони не будуть закриті. Зробіть більше яєчних рулонів таким же чином.

Крок 6

Візьміть сковороду і нагрійте олію на середньому вогні. Покладіть кожен яєчний рулет і підсмажте, поки він не стане золотисто-коричневим на всіх сторонах. Перенесіть його на тарілку і подайте гарячим соусом.

Харчова інформація

435 Ккал19, 2 г19, 8 г44, 6 г160 мг944 мг323 мг

Калорії

Білки

Жир

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій