Курячий південний Вала

Зміст:

{title}

У цій статті

  • Інгредієнти
  • Метод
  • Харчова інформація

Ви повинні бути здивовані, що таке куряча південна валя. Добре

Його блюдо з соковитою соусом, що має південний індійський дотик до нього. Це ще один сімейний рецепт, який може бути хітом як для дітей, так і для дорослих. Подайте цю підливу з рисом, idli або dosa для добре округленого повного страви. Довіряйте нам, ви точно не будете розчаровані

Так що ж ви чекаєте, спробуйте зробити це в ці вихідні.

Час приготуванняЧас приготування1 год (час марінації)2530 хвилин
Служить
3 Люди

Інгредієнти

Для маринування курки

  • 500 г курки
  • 1, 5 ч.л. куркуми
  • 2 ч. Ложки чилі порошку
  • 1, 5 ч.л солі
  • 1, 5 ч.л. лимонного соку
  • 2, 5 ч.л. йогурту

Для Gravy

  • 3 цибулі, тонко нарізані, сухі смажені на не паличці тава і мелені, щоб вставити
  • 2 довжини мудрого розрізу зеленого чилі
  • ½ ч.л. shahijeera
  • 1 лавровий лист
  • 1 дюймова паличка кориці
  • 4 гвоздики
  • 1, 5 ст.л. олії
  • 1, 25 ст.л. імбирної часникової пасти

Для пасти Масала

  • 1 ч.л. листя коріандру
  • кілька листів м'яти (необов'язково)
  • Water склянку води
  • 1 ч. Л
  • 4-5 горіхів кеш'ю
  • 1 ч. Ложку висушеного кокосового порошку
  • Pop чайної ложки з маком

Інші

  • 1 ч.л. garam masala
  • 1, 5 ч. Ложка порошку коріандру
  • ½ ч. Ложки кмину

Метод

Крок 1

Нагріти олією в каструлі і додати шахієру, лавровий лист, корицю, гвоздику і імбирну часникову пасту. Дайте йому коричневе протягом декількох хвилин на середньому вогні.

Крок 2

Додайте пасту з цибулею і підсмажте, поки паста не почне залишати нафту.

Крок 3

Додайте мариноване курча і добре перемішайте, поки курка не покриється луковою пастою.

Крок 4

Накрийте його та дайте їй сушити 10 хвилин. Тепер додайте 2 склянки води і дайте їй добре готувати.

Крок 5

У той же час, зробіть пасту з інгредієнтами, зазначеними в розділі «для пасти масала».

Крок 6

Після 10 хвилин додайте пасту масала, порошок garam masala, порошок коріандру, порошок jeera і перевірте консистенцію соусу. Якщо ви хочете, щоб вона товста, то не додайте воду, якщо ви хочете, щоб соус був трохи рідким, додайте воду за бажанням і перевірте приправи, а також долонність курки.

Крок 7

Подавати його гарячо з рота, рису або дози.

Харчова інформація

335 Ккал48, 9 г8, 6 г12, 7 г100 мг1253 мг456 мг
Калорії
Білки
Загальна кількість жиру
Всього вуглеводів
Холестерин
Натрій
Калій

Попередня Стаття Наступна Стаття

Рекомендації Для Мам‼