Чи можете ви їсти водорості при вагітності?
У цій статті
- Що таке водорості та її види?
- Харчова цінність морських водоростей
- Користь для здоров'я від водоростей під час вагітності
- Ризики для здоров'я, пов'язані з їжею водоростей під час вагітності
- Спробуйте цей смачний рецепт морських водоростей
- Міркування щодо безпеки
Коли ви вагітні, вам може знадобитися вносити певні зміни в свій раціон. Якщо ви любитель морських водоростей, ви можете знати, «чи добре їсти водорості під час вагітності» або це те, що вважається поза межами. Ну, є деякі типи морських водоростей, які ви можете спокійно споживати під час вагітності, потрібно бути обережним при споживанні морських водоростей. Дізнайтеся, наскільки це безпечно.
Що таке водорості та її види?
Морські водорості увійшли до категорії суперпродукції через велику користь для здоров'я. Він також вважається природним засобом для багатьох медичних захворювань. Морські водорості широко використовуються в багатьох азіатських кухнях як у свіжому, так і в сухому вигляді. Крім багатьох кулінарних переваг, він також багатий вітамінами, мінералами, білком і клітковиною. Що належать до сімейства водоростей, морські водорості зазвичай зустрічаються в червоних, коричневих і зелених сортах. Червоний сорт зазвичай використовується для приготування суші (норі), коричневий сорт часто використовується для приготування супів і тушкованих м'якоті з-за його жувальної текстури, а зелені сорти зазвичай використовуються для приготування салатів і супів. Майже всі сорти морських водоростей безпечні для споживання під час вагітності; однак, перед тим, як вносити будь-які харчові зміни, пропонується поговорити з лікарем.
Харчова цінність морських водоростей
Харчові цінності присутні в 10 грамах або двох столових ложках "Сирої водорості Вакаме":
| Поживна речовина | Значення
| Вуглеводи | 0, 9 г
| Білок | 0, 3 г
| Вітамін А | 35, 0 МО
| Вітамін С | 0, 3 мг
| Кальцій | 14, 0 мг
| Магній | 10, 5 мг
| Калій | 4, 9 мг
| Фосфор | 8, 1 мг
| Натрій | 85, 3 мг
Користь для здоров'я від водоростей під час вагітності
Харчування невеликої кількості водоростей може принести вам багато необхідних поживних речовин. Деякі переваги можуть включати:
- Морські водорості багаті омега-3 жирними кислотами; це може сприяти кращому розвитку мозку плоду.
- Вона багата клітковиною і, таким чином, може допомогти у збереженні перетравлення та запорів під час вагітності.
- Це хороше джерело антиоксидантів і може допомогти у вирішенні різних видів медичних захворювань, таких як тривога, депресія, астма, целіакія, артрит і т.д.
- Велика кількість вітаміну С в морських водоростях допомагає в поглинанні заліза, присутнього в цих водоростях.
- Це корисно для розвитку статевих органів, і це також корисно для зниження шансів на рак молочної залози.
- Кажуть, що він посилює жіночу фертильність і зменшує симптоми ПМС.
Ризики для здоров'я, пов'язані з їжею водоростей під час вагітності
Морські водорості упаковані з багатьма важливими поживними речовинами, але важливо, щоб ви обмежили його споживання або споживали його в помірних кількостях. Якщо він споживається в більш ніж необхідних кількостях, це може призвести до можливих ускладнень під час вагітності. Це пояснюється тим, що у водоростей є велика кількість йоду, і більше йоду в організмі може перешкоджати нормальному функціонуванню щитовидної залози. Це може викликати різні медичні ускладнення під час вагітності, і це може навіть завдати шкоди вашій ненародженої дитини. Щоденна рекомендована дозування морських водоростей становить приблизно 220 мікрограмів, і ви повинні обмежити споживання до однієї порції на тиждень. Однак, це може бути вірно у випадку бурих водоростей, але він має більшу кількість йоду в порівнянні з зеленими або червоними сортами. Таким чином, вам не потрібно буде обмежувати споживання зелених або червоних водоростей на одну порцію на тиждень. Тим не менш, говорити з лікарем перед додаванням морських водоростей до вашої вагітності дієту строго рекомендується.
Вважається також, що споживання морських водоростей є корисним для годуючих матерів, оскільки це може збільшити постачання молока матері. Однак надмірна кількість його може призвести до великої кількості йоду, як матері, так і дитини, що іноді може викликати гіпотиреоз у дітей.
Спробуйте цей смачний рецепт морських водоростей
Ви можете зробити деякі смачні страви, використовуючи водорості; однак, не забудьте споживати його в міру, щоб уникнути будь-яких ускладнень. Ось визначний рецепт салату з використанням морських водоростей, які можуть допомогти у підвищенні рівня йоду.
Смачний Салат Рецепт Вакаме
Це здоровий водорості салат вагітності рецепт швидко зробити і супер смачний. Його можна використовувати як гарнір або основне блюдо. Ось що вам може знадобитися і як ви можете зробити це:
Інгредієнти
- Водорості Вакаме (сушені) - ¾ унції
- Маленький яблучний пиріг 1
- Лук-лук, тонко нарізаний-2
- Часник, фарш - ½ чайної ложки
- Свіжий імбир, тертий - 1 ч. Ложка
- Цукор - 1 ч. Ложка
- Соєвий соус - від 2 до 3 ст
- Рисовий оцет - 2 до 3 ст
- Кунжутне масло - 2 ст
- Насіння кунжуту, смажені - 1 столова ложка
- Свіжа кинза, нарізана - 2 ст
Як зробити
- Візьміть сушені водорості і замочіть їх у теплій воді на 5-10 хвилин.
- Після того, як він м'який, вичавити надлишок води і нарізати його смужками.
- Візьміть у ньому велику миску, змішайте цукор, соєвий соус, кунжутне масло, рисовий оцет, імбир і часник.
- Яблучні пироги нарізати кубиками і змішати їх у вищевказаному соусі.
- Додати лук і кінза і добре перемішати. Посипати кунжутом і смакувати цей смачний салат.
Ви можете приготувати суп з водоростей під час вагітності, щоб підняти рівень йоду.
Міркування щодо безпеки
Є безліч доступних продуктів, які можуть містити водорості в ньому. Як обговорювалося у вищенаведених розділах, ви повинні бути обережними щодо його споживання під час вагітності. Готові до вживання сорти закусок з морських водоростей можуть містити більш високий рівень йоду та натрію, отже, краще придбати свіжі або сухі водорості з низьким вмістом натрію під час вагітності. Це нормально їсти водорості під час вагітності, однак, не приймати будь-які дієтичні добавки, які можуть містити водорості в них, поки або якщо це може бути запропоновано вашим лікарем.
Ви можете додати ці дивовижні водорості у свій раціон, але також краще залишатися в безпеці, особливо коли це стосується здоров'я вашого майбутнього дитини. Тому переконайтеся, що ви їсте його в обмежених кількостях. Здорова та безпечна вагітність!