Хліб для порятунку, але більш необхідний
Повторне виникнення дефіциту йоду спонукало регулятора харчових продуктів замовити пекарям використовувати йодовану сіль у своєму хлібі.
Обов'язкове додавання йоду до хліба не буде достатнім для запобігання розвитку дефіциту йоду у дітей, що ставить дітей під загрозу вроджених вад та труднощів у навчанні, стверджує експерт.
Ендокринолог Кресвелл Істман заявив, що рішення Світової стандартизації продовольства Нової Зеландії про посилення всіх хлібних продуктів з жовтня було недостатньо для підвищення небезпечно низького рівня йоду серед вагітних жінок.
У минулому році дослідження Worldn Total Diet виявило, що 43% Worldns не приймають достатньо йоду, але ця проблема була найбільш серйозною у вагітних жінок, яким потрібно 100 мікрограмів на день більше, ніж рекомендована добова доза 150 мікрограмів для профілактики інтелектуальних порушень плода .
Повторне виникнення йодного дефіциту спонукало регулятора харчових продуктів наказати пекарям використовувати йодовану сіль у своєму хлібі. Органічний хліб звільняється.
В одному з найважливіших заходів з укріплення їжі в історії світу, він набуває чинності через два тижні після додавання фолієвої кислоти до хліба.
Але професор Кресвелл, який є заступником голови Міжнародної ради з боротьби з дефіцитом йоду, заявив, що фортифікація повинна була поширюватися на печиво, крупи та інші основні продукти харчування.
34-річна Рейчел Мікеламп зазнала летаргії, випадання волосся і відчувала її постійно холодною через низький рівень йоду, але саме її нездатність завагітніти через коливання тиреоїдних гормонів призвело до видалення її щитовидної залози.
Вчитель Rouse Hill приймав йодні добавки до, під час і після того, як вона завагітніла дочкою Amber, 1, за допомогою допоміжних репродуктивних технологій і продовжуватиме приймати їх до кінця життя.
Отримуйте поради та інформацію про учасників.