Курячий абрикос

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Досить варення з абрикоса і абрикосового пирога, цей сезон абрикоса зробить курячим абрикосом і залиште вашу сім'ю вражаючою. Включення розмарину, кориці та оцту покращує смак і робить його ще більш цікавим. Подавайте його як бік рису або макаронів, і ваша сім'я буде облизувати свої відбивні. Чудовий спосіб підштовхнути деякі фрукти харчування в системі вашого preteen's.

Час приготуванняЧас приготування25-30 хвилин25-30 хвилин

Служить

6 осіб

Інгредієнти

• 500 г абрикосів, грубо подрібнених, ями видаляють
• 50 г цукру
• 2 ст.л. оцту
• 900 г курячих грудок без шкіри, нарізати на 1 - 2-дюймові шматочки
• 3 ст.л. оливкової олії
• 1 подрібнену цибулю
• 2 склянки курячого бульйону або бульйону
• 1 ст.л. нарізаного свіжого розмарину
• 1 чайну ложку кориці
• 2 чайні ложки табаско або інший гарячий соус

Метод

Крок 1

Візьміть велику миску і помістіть в неї нарізані абрикоси. Змішати в цукрі і оцті. Дайте їй сидіти деякий час.

Крок 2

У той же час візьміть велику каструлю, додайте 1 столову ложку вершкового масла і 1 столову ложку оливкової олії, і нагрійте її на середньому сильному вогні.

Крок 3

Помістіть курячі шматки в каструлю, не пересуваючи її занадто багато. Нехай шматки коричневі з кожної сторони.

Крок 4

Як курячі кухарі, посипати над ним сіль. Після того, як шматочки курки зашпаруються з обох сторін, видаліть їх з каструлі і відкладіть.

Крок 5

Відірвіть всі підрум'янені шматочки курки (так званий улюблений) з дна каструлі.

Крок 6

До тієї ж каструлі додати олію і обсмажити цибулю, поки вона не стане коричневою. Після того, як цибуля трохи підрум'яниться, додайте курячий запас і знижте тепло.

Крок 7

Покладіть приблизно 2/3 від абрикосів разом з соком, якщо такий є, в блендері і пульсуйте в грубому пюре.

Етап 8

Вилийте це пюре на сковороду, що містить курячий бульйон і цибулю.

Крок 9

Посипати корицею, розмарином і табаско і соусом. Смакуйте і додайте сіль, якщо відчуєте, що це менше.

Крок 10

Дайте їй повільно кип'ятити протягом 10-20 хвилин.

Крок 11

Лише 15 хвилин перед подачею на стіл, додати залишені абрикосові шматочки в каструлю і дайте їй кип'ятити на 5 хвилин.

Крок 12

Гарніруйте нарізаним мигдалем і подайте гарячий рис або чапаті.

Харчова інформація

448 Ккал45 г20, 9 г20, 1 р139 мг410 мг625 мг

Калорії

Білки

Загальна кількість жиру

Всього вуглеводів

Холестерин

Натрій

Калій