10 способів почати харчуватися здоровіше
Шукаєте способи зробити здоровіший вибір їжі для вас та вашої родини, мамо? Термін "чисте харчування" означає вибір дієти, збагаченої цільними продуктами, замість того, щоб шукати бідні харчові продукти.
Читайте далі про ідеї, як почати їсти чистіше та здоровіше!
- Вибирайте цілі продукти
- Уникайте високо оброблюваних продуктів
- Магазин по периметру
- Читайте етикетки
- Вибирайте кращі зручні страви
- Готувати більше
- Пропустіть нездорову їжу
- Пропустіть соди
- Використовуйте додаток
- Купуйте ринки фермерів
Цілі продукти їжі максимально наближені до їх природного вигляду. Свіжі фрукти, овочі, цільні зерна, яйця, горіхи та свіже м'ясо - це деякі приклади цільних продуктів. Ці продукти, як правило, не розфасовані, стійкі до зберігання або заморожені. Щоб їсти чистіше, спробуйте трішки поперчити свій раціон якомога більше незмінних продуктів.
Технічно їжа обробляється, якщо вона будь-якою мірою змінена - враховуйте в цій категорії заморожені фрукти, макаронні вироби та брокколі - тому не всі оброблені продукти є поганими. Це дуже оброблені, які ви дійсно хочете викорінити зі свого раціону. Це продукти, настільки невпізнанні за своїм природним станом, що жоден фермер не міг виростити чи виростити щось подібне до них. Подумайте про заморожену піцу, тостери, хот-доги та мікрохвильові вечері.
Цільні продукти, як правило, розташовуються по всьому периметру продуктового магазину. Витратьте більшу частину свого часу та грошей на це зовнішнє коло магазину, де ви знайдете продукти, молочні продукти, яйця та м'ясо. Насипні бункери - гарне місце для пошуку мінімально оброблених горіхів та насіння, цільних зерен та нерафінованих цукрів. Високо оброблені продукти, такі як ящик з коробкою, заправка для салатів, нарізаний хліб та чіпси, як правило, відображаються в середніх проходах магазину.
Почніть читати етикетки з інгредієнтами будь-яких упакованих продуктів, які ви плануєте придбати. Передавайте будь-які продукти, що містять довгі списки невпізнаних інгредієнтів, штучних барвників або консервантів. Продукти з високою обробкою часто містять рафіновані зерна, як збагачене борошно, рафінований цукор та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози; уникайте цих бідних харчовими компонентами, якщо ви намагаєтеся їсти чисто.
Готові продукти, такі як вечері з телебачення, і суп із консервів, хоча і швидко і легко, майже завжди надмірно оброблені та нездорові. Якщо ви хочете взяти щось готове, перегляньте розділ гастрономів у вашому продуктовому магазині. Шукайте свіжоприготовані піци з випічкою, салати на основі овочів, суші коричнево-рисові та супи, приготовлені у магазині.
Для очищення їжі знадобиться більше приготування їжі та приготування їжі в домашніх умовах. Їжа в ресторані, як правило, багата нездоровими жирами, рафінованими зернами та доданим цукром - все те, чого ви хочете уникати. Приготування власних страв дозволяє контролювати, що ви їсте, і тримати це на більш здоровому рівні.
У назві все сказано: нездорова їжа буквально не має користі для здоров’я, а в багатьох випадках насправді погана для вашого організму. Але, мабуть, важко уявити життя без фішок. Хороша новина - збільшується кількість кращих закусок та частувань, які з’являються на ринку та в магазинах. Якщо ви не можете повністю відмовитись від нездорової їжі, перегляньте розділ продовольчої їжі вашого продуктового магазину на корисніші закуски, такі як сухарі з цільного зерна, чіпси та льону, чипси та печиво, натурально підсолоджені яблучним соусом.
Експерти в галузі охорони здоров'я домовилися про це вже деякий час: солодкі напої, такі як сода, підсолоджений чай з льодом та фруктовий сік нікому не сприяють. Позбавлені харчової цінності, ці напої з'їдають величезну кількість виділених калорій у ваш день і, як вважається, є основним фактором епідемії ожиріння. Обміняйте їх водою, ароматизованою шматочками фруктів, несолодким зледенілим чаєм або водою з-під води чистішою їжею.
Намагається визначити, які інгредієнти слід уникати та які продукти є справді здоровими, особливо якщо ви намагаєтесь продовольчий магазин зі своїми дітьми! На щастя, існує ряд додатків, які допоможуть зробити це простіше. Виконайте пошук "чистої їжі" в магазині додатків вашого телефону і спробуйте кілька. Однією з найпопулярніших є Eating Clean, яка включає сканер для швидкого перегляду списку інгредієнтів продукту за допомогою символу UPC. Ви можете налаштувати додаток, щоб показувати сповіщення, коли продукт містить тег, який ви позначили, наприклад, MSG або штучні кольори.
Прекрасним джерелом цільної їжі (з обмеженими спокусами переробленої їжі) є ринки фермерів. Ваш ринок місцевих фермерів - це прекрасне місце для отримання свіжої, місцевої та міжсезонної продукції. Ймовірніше, що його також вирощують органічно, це хороший спосіб обмежити вплив вашої родини можливо токсичних пестицидів та добрив.