Смажена цвітна капуста з сиром

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Ця страва має деякі фантастичні смаки та текстури, що входять у нього. Цвітна капуста сама по собі є досить невмілою. Але смажити його, поки всі краї стануть коричневими і кинути в якийсь сир, і ви будете мати зовсім іншу історію. Це достатньо соковита, щоб перетворити наїдливого "я-не-як-овочі-на-все" їдця в коханку або залежне від цвітної капусти. Це горіхове, маслянисте блюдо без горіхів і вершкового масла, ідеально підходить, коли ви хочете підштовхнути деякі овочі в раціоні вашої дитини.

Служить	Час приготування	Час приготування
4 люди	10-15 хвилин	30-35 хв

Інгредієнти

• 1 голову цвітної капусти, нарізати невеликими квіточками
• 2-3 зубчика часнику, очищені і подрібнені
• 1 ст.л. лимонного соку
• 30 мл оливкової олії
• 30 г сиру пармезан, свіжо тертого

Метод

Крок 1

Тримайте піч для попереднього нагрівання до 205 градусів Цельсія.

Крок 2

На сковороді опустіть квіточки, лимонний сік, подрібнений часник і оливкову олію.

Крок 3

Ретельно перемішайте і посипте трохи солі і перцю.

Крок 4

Покладіть цвітну капусту в тарілку для випікання в один шар. Тримайте його в духовці і дайте йому випікати близько 20-25 хвилин, або доки верхня частина квіток не стане злегка підрум'яненою.

Крок 5

Вийміть з печі цвітну капусту і посипте свіжим тертим сиром пармезан або чеддер.

Крок 6

Подавати в теплому вигляді як закуску або як блюдо з основним блюдом.

Харчова інформація

105 ккал3, 9 г8, 8 г4, 4 г5 мг91 мг211 мг

Калорії

Білки

Жир

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій