#MummasTouch Pazham Pori (Смажені бананові оладки)

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Список рецептів, які я люблю свою маму, нескінченний, але, тут я хотів би поділитися простим і швидким рецептом закуски, над яким я і мій чоловік пішли б гагами. Pazham pori, також відомий як Ethakka appam, досить відоме блюдо в штаті Керала. Це простий рецепт, який кожен з вас може просто спробувати в мить, і вам не потрібно бути шеф-кухарем, щоб зробити його смачним.

Час приготуванняЧас приготування5 - 10 хвилин5 - 10 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 2 зрілих плодових (довгі банани, знайдені в штаті Керала)
• 1/2 чашки Майда
• 1 ст.л. рисової муки
• 1 ст.л. цукру (за смаком банану)
• 1 ч.л. насіння кунжуту (необов'язково)
• 1/4 ч.л. соди
• Щіпка порошку куркуми
• Масло для глибокого смаження
• 1 склянку води
• Сіль за смаком

Метод

Крок 1

Почистіть банани і розріжте їх вздовж.

Крок 2

Промити насіння кунжуту і процідити воду.

Крок 3

У миску візьміть мейду, рисове борошно, цукор, насіння кунжуту, порошок куркуми і сіль. Додайте воду і добре змішайте її, щоб утворити товсте тісто.

Крок 4

Нагрійте олію в кадаї. Опустіть бананові шматки в тісто і помістіть їх в олію. Глибоко підсмажити оладки, поки вони не стануть золотисто-коричневими.

Крок 5

Злийте надлишок олії і подайте гарячий чай.

Харчова інформація

300 К кал2, 9 г13, 2 г45, 2 р30 мг124 мг454 мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій