Найбільш небезпечні тенденції розвитку малюка
Раніше я думав, що некваліфіковані знаменитості, які випили дієтичні поради, були трохи жартівливими. Якби їхні шанувальники хотіли витратити половину свого доходу на органічний, сонячний дозрілий яловичий кістковий мозок годжі, в надії повторити дієту печерних людей, то удачі їм.
Але коли Піт Еванс вирішив розширити свій цільовий ринок, включивши дітей та дітей, все стало дуже швидко.
Його суперечлива кулінарна книга Палео Bubba Yum Yum: шлях Палео для нових мам, немовлят і малюків був утриманий від публікації через потенційно смертельний рецепт для дитячої суміші, виготовленої з печінки і кісткового бульйону. Пиво, очевидно, містить більш ніж в 10 разів більше безпечного максимального добового споживання вітаміну А для немовлят і неприпустимого рівня інших поживних речовин.
"[T] Ось дуже реальна можливість того, що дитина може померти, якщо ця книга йде вперед", професор Хітер Йетман, президент Асоціації громадського здоров'я світу, повідомив The Worldn Women Weekly .
Незважаючи на це, Піт Еванс вийшов на сцену на заході Палео в Мельбурнській ратуші в суботу, щоб спустити свою формулу дитини - і він сам випустить книгу.
Я хотів би думати, що більшість людей досить розумні, щоб знати, що годування немовляти формулою відвару є поганою ідеєю. Проте існують інші тенденції харчування для дітей та дітей, які потенційно небезпечні, але можуть літати під радаром, оскільки вони виглядають менш радикальними.
1. Дієти з низьким вмістом вуглеводів
Зроблена знаменитою Гвінет Пелтроу, дієта з низьким вмістом вуглеводів підживлюється майже істеричним побоюванням, що вуглеводи викликають ожиріння. Відповідно, деякі батьки заборонили такі скоби, як хліб, макарони і рис.
Мати в моїй групі однолітків годувала дварічні білкові батончики списком інгредієнтів, які потребували ступеня хімії, щоб розшифрувати її, оскільки вона була стурбована тим, що споживання вуглеводів її дочки зробить її жирною.
"Наші мозок покладається виключно на глюкозу (вуглевод) для енергії", говорить дієтолог Джоел Ферен. "Вуглеводи - це бажане джерело палива в організмі. Фактично, виключаючи вуглеводні продукти, ймовірно, вони призведуть до низьких рівнів енергії, поганого споживання волокон і недостатнього споживання поживних речовин".
2. Дієти з низьким вмістом жирів
Знежирене повідомлення відштовхується у дорослих з будь-якого кута, тому не дивно, що деякі батьки вважають, що це стосується і дітей. Деякі батьки розбавляють дитячу форму водою, щоб зменшити вміст жиру або замінити його нежирним молоком.
Дієта з низьким вмістом жирів для дорослих зараз ставиться під сумнів у медичній професії, але вона ніколи не була рекомендована для дітей.
Доктор Катя Роуелл, яка спеціалізується на харчовій поведінці дітей, каже, що немає доказів того, що годування вашими дітьми молочних продуктів з низьким вмістом жиру запобіжить нездоровому збільшенню ваги.
"Малюкам потрібно близько третини калорій з жирів, а дієта з низьким вмістом жирів не підходить для немовлят і малюків", говорить вона.
"Якщо молодий малюк отримує знежирене молоко, а батьки обслуговують в основному овочі та продукти з низьким вмістом жирів, то він не отримає достатньо жиру".
3. Сирої їжі веганські або садові дієти
Прихильники сирого і 100-відсоткового раціону роблять типові обіцянки втрати ваги і більш чіткої шкіри, але вони також стверджують, що це призводить до збільшення енергії.
Але дієтолог Рейчел Гераті каже, що маленькі діти мають високі енергетичні потреби, і ці дієти можуть забезпечити недостатні калорії, що потенційно знижує рівень енергії дітей та їхнє зростання.
"100 відсотків сирої вегетаріанської дієти ризикують недостатньою В12, яка необхідна для поділу клітин, і може призвести до неврологічного пошкодження і порушення кровотворення у мегалобластной анемії", говорить вона.
Це не означає, що діти не можуть бути вегетаріанцями. Деякі культури значною мірою покладаються на вегетаріанські і вегетаріанські дієти, але такі дієти повинні добре управлятися, якщо діти повинні процвітати.
"Якщо діти знаходяться на вегетаріанській або вегетаріанській дієті, важливо переконатися, що вони є адекватними їм для вирощування органів", - каже Гераті.
4. Множинні дієти виключення
Деякі діти страждають від харчової алергії та нетерпимості, але важливо не відразу вирізати занадто багато продуктів.
"Якщо вони вирізають 20 речей одночасно і ніколи не викличуть їх окремо, то дуже ймовірно, що вони уникають 19 речей, які вони можуть мати", говорить дієтолог Меган Макклінток.
"Це може мати значний вплив - не тільки на їх харчування, але це величезне навантаження на людину або сім'ю, щоб витрачати стільки часу та енергії на прийняття рішень про їжу", говорить вона.
Однією з версій дієті з виключенням є дієта без дієти клейковини та казеїну для дітей з аутизмом. Прихильники стверджують, що це призводить до поліпшення поведінки аутичних дітей.
"Немає жодних доказів, що підтверджують цю теорію", говорить дієтолог Джоел Ферен. "Незважаючи на те, що ці групи продуктів харчування втрачають ризик погіршення поживних речовин. Дієта є дуже обмежуючою і непотрібною".
5. Заборонені продукти
Деякі батьки думають, що вони навчають здоровій харчовій поведінці, коли вони забороняють «нездорову» або «погану» їжу. Фактично, вони можуть робити абсолютно протилежне.
"Коли батьки суворо уникають всіх оброблених харчових продуктів, цукру, рафінованої борошна і посилаються на ці продукти як" токсичні "або" отрутові "діти дійсно борються, " говорить експерт дитячої поведінки їм д-р Катя Роуелл.
"Час їжі і їжі визначається страхом і уникненням. Деякі діти стають тривожними і більше не хочуть їсти, а інші жадають і шукають заборонені продукти".
6. Заохочувати дітей менше їсти
«Найчастіше я бачу, що батьки намагаються змусити дітей менше їсти», - каже д-р Роуелл.
"Батьки зазвичай говорять мені, що вони турбуються, що їхній немовлят буде товстим, тому вони намагаються відволікти їх від їжі і залишити їх плакати за їжею. " вона каже.
Дієтолог Рейчел Гераті каже: «Ми повинні заохочувати дітей слухати внутрішні сигнали свого тіла для голоду і ситості, дозволяючи їм споживати цілий ряд корисних продуктів з різноманітними смаками і текстурами в межах збалансованого споживання їжі».