Сочевиця рис

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Сочевиця - це один з простих у приготуванні, легких для перетравлення імпульсів, навіть якщо ви використовуєте цільну сочевицю. Вони легкі на животику дитини. Вони багаті білками, вітамінами В-комплексу і клітковиною. Коли ви кладете з рисом, забезпечте правильне поєднання всіх незамінних амінокислот для оптимального росту вашої дитини.

ПідготовкаЧас приготування10 хвилин30 хвилин

Служить

6 осіб

Інгредієнти

• 1 чашка сухий сочевиці (весь масур)
• 6 1⁄2 склянки води
• 4-5 зубчиків часнику
• 1-2 лаврового листа
• 1/2 столової ложки насіння кмину
• 1 щіпку кориці
• 2 склянки рису басматі
• 1 / 2-1 ст.л. солі
• 1 ст.л. оливкової олії

Метод

Крок 1

Соєвицю замочіть у воді протягом півгодини.

Крок 2

Очистіть і подрібніть зубчики часнику злегка. Якщо ви залишите гвоздику цілими, вони просто смакують блюдо і можуть бути видалені за бажанням, особливо для дітей.

Крок 3

Додайте до горщика часник, лавровий лист, насіння кмину та корицю.

Крок 4

Доведіть до кипіння. Готуйте, поки сочевиця не буде тільки ніжною. Це займе близько 25 хвилин, але може тривати довше, залежно від віку сочевиці.

Крок 5

Додайте рис, сіль і оливкове масло, і поверніть до кипіння.

Крок 6

Перемішати, накрити горщик, зменшити вогонь до низького рівня і варити 15 хвилин.

Крок 7

Переконайтеся, що рис зроблений, налаштуйте приправи і подайте. Якщо все ще дуже багато рідини на сковороді, просто дайте їй сидіти непокритою на кілька хвилин.

Етап 8

Насолоджуйтесь !!

Харчова інформація

Розмір порції 1/2 чашки (130 г)

120Калорії від жиру91 г 2%Натрій120 мг 5%190 мг 5%Вуглеводи23 г 8%2 г 8%Білок4 р2%Залізо8%

Калорії

Загальна кількість жиру

Калій

Харчові волокна

Кальцій

Порада: Якщо ви подаєте дитину, м'яко пюрі рис і сочевицю з ложкою, щоб уникнути задухи.