Залишки Рецепти Райс - Перепрофілюйте це здорове зерно для наступного прийому їжі
У цій статті
- Рецепти, які можна зробити з залишеним рисом
- FAQ'S
Більшість з нас завжди є деяка їжа leftover з їжі попереднього дня, та це - звичайно рис. Так що ж робити з нею? Прочитайте цю статтю, і ви будете знати, що робити в наступний раз, коли ви залишили рис.
Рецепти, які можна зробити з залишеним рисом
Ви будете здивовані, дізнавшись, що все, що ви можете зробити з залишився рисом. Нижче наведено 15 залишків рецептів рису, які будуть лоскотати ваші смакові рецептори, і, найголовніше, здорові і корисні.
1. Овочевий Смажений рис
Це один з найбільш квінтесенційних рецептів вегетаріанського рису, який ви можете зробити і надзвичайно смачний.
Час, зроблений
Це займає 10 хвилин підготовки і 5 - 7 хвилин для приготування.
Обслуговування
4 людини
Інгредієнти
- Залишки рису - 4 миски середнього розміру
- Рослинна олія - 2-3 столові ложки
- Арахісова -. Чаша
- Channa Dal або Toor Dal - 2 столові ложки
- Картопля - 1, середня
- Цибуля - 1, середня
- Capsicum - 1, маленький
- Морква - 1, маленька
- Помідор - 1, середній
- Куркума - ½ столової ложки
- Чилі порошок (необов'язково) - ½ столової ложки
- Зелений перець чилі (необов'язково) - 1 або 2
- Сіль - за смаком
Метод
- Очистіть овочі і розім'ять їх.
- Нагрійте олію в кадай і підсмажте арахіс і дал .
- Після того як вони злегка коричневі, додайте цибулю і зелений перець чилі.
- Після того, як цибуля стане світло-коричневою, додайте овочі, порошок куркуми і порошок чилі.
- Перемішати і покласти на кришку. Дайте овочам приготувати.
- Потім додайте рис і сіль (за смаком) і добре перемішайте.
- Потім опустіть полум'я і залиште його на хвилину або дві.
2. Phodni Bhaat
Найшвидший і кращий рецепт рису для сніданку. Це означає загартовування рису.
Час, зроблений
Це займає близько 8 - 10.
Обслуговування
4 людини
Інгредієнти
- Залишки рису - 4 миски середнього розміру
- Насіння гірчиці - 1 столова ложка
- Насіння кмину - ½ столової ложки
- Листя каррі - 5-6
- Рослинна олія - 2-3 столові ложки
- Зелений перець - 1-2
- Цибуля - 1 середня
- Порошок куркуми - ½ столової ложки
- Чилі порошок - ½ столової ложки
- Лимон - 2-3 столові ложки
- Сіль - за смаком
Метод
- Нагрійте олію в кадаї.
- Додайте насіння гірчиці та насіння кмину. Потім додайте листя каррі.
- Додати цибулю нарізану кубиками і зеленим чилі.
- Покладіть порошок куркуми і порошок чилі і дайте їй варити 30 секунд.
- Потім додайте рис і сіль і добре перемішайте.
- Як тільки це зроблено, вимкніть піч, додайте лимонний сік і знову добре перемішайте.
3. Сирний рис
Це вважається душею для більшості людей на півдні Індії. Це легко на живіт і робить для легкого харчування.
Час, зроблений
5 хвилин
Обслуговування
4 осіб
Інгредієнти
- Залишки рису - 4 середніх чаші
- Холодне молоко - 2 чашки
- Сир - 2 чашки
- Крем - 3-4 столові ложки
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія - 1 столова ложка
- Насіння гірчиці - 1 чайна ложка
- Urad dal - 1 ст
- Сухий червоний перець - 1
- Імбир - 1 столова ложка, дрібно нарізаний
- Листя каррі - 10-12 листків
Метод
- Нагрійте залишений рис невеликою кількістю води.
- Після того як рис охолоне, додайте холодне молоко, сир, вершки і сіль.
- Нагрійте каструлю маслом. Кидайте в гірчичне насіння, urad dal, і смажте його, поки вона не стане світло-коричневою.
- Додайте листя каррі, імбир і червоний перець.
- Додайте це до суміші рису і добре перемішайте.
- Ви можете додати нарізаний коріандр або огірок або навіть фрукти, такі як гранат, виноград тощо.
4. Пудинг
Рисовий пудинг є одним з кращих рисових солодких страв, які можна приготувати, коли у вас сильна тяга солодкого зуба.
Час, зроблений
Підготовка та випікання займають близько години часу.
Обслуговування
Він обслуговує 6 - 8 осіб.
Інгредієнти
- Залишки рису - 1 миска середнього розміру
- Яйця - 2
- Молоко - 2-3 склянки
- Цукор - 1 чашка
- Ессенція ванілі - 1 ч. Ложка
- Сухі фрукти - ½ склянки
- Порошок мускатного горіха - 1 ч. Ложка
- Порошок кориці - 1 ч. Ложка
Метод
- Змішайте всі інгредієнти разом і влийте в змащену маслом форму для випікання.
- Підігрійте духовку до 350 градусів і поставте форму для випікання у заповнену водою випічку і запікайте її протягом 45 хвилин.
- Вставте зубочистку в середині, щоб перевірити, чи вона вийде чиста. Якщо тісто прилипає до нього, то спекти його ще 10 - 15 хвилин.
- Ви також можете спекти його в скороварці, але без свистка.
5. Панта Бхат
Він виступає в якості теплоносія і краще їсти протягом літа.
Час, зроблений
8 - 10 годин
Обслуговування
4 людини
Інгредієнти
- Рис варений - 4 чаші
- Сіль - За смаком
- Цибуля - 2, середня
- Зелений перець - 4-8
Метод
- Засмажити приготовлений рис на ніч у воді.
- Наступного дня злийте воду і з'їжте її з дрібно нарізаною цибулею, зеленим перцем і сіллю.
- Ви можете зробити деякі пакора як акомпанемент.
6. Аккі Роті
Це популярний paratha у Karnataka котрий може бути з'їдені з ципля або pickle.
Час, зроблений
15 - 20 хвилин
Обслуговування
2 особи
Інгредієнти
- Приготовлена паста рису - 1 середня чаша
- Рисове борошно - Досить зробити тісто
- Сіль - За смаком
- Цибуля - 1, маленька
- Коріандр - Кілька гілочок
- Зелений перець - 1
- Вода
Метод
- Змішайте все це разом, щоб зробити м'яке тісто.
- Згортайте його і обсмажуйте, використовуючи невелику кількість масла.
7. Пакора
Рисові пакори можуть бути подані як смачні страви для гостей, або їх можна з'їсти як закуску.
Час, зроблений
20 хвилин
Обслуговування
4-5 осіб
Інгредієнти
- Варену пасту з рисом - 2 чашки
- Грамотне борошно - ½ склянки
- Цибуля - 1, середня (дрібно нарізана)
- Коріандр - Кілька гілочок (дрібно нарізані)
- Зелений перець - 1-2
- Сіль - За смаком
- Нафта - Досить глибоко смажити
Метод
- Змішайте всі інгредієнти, щоб зробити гладку пасту.
- На кахані налийте оливу та нагрійте її.
- Падіння тісто в тіп в гарячу олію і глибоко смажити в середньому вогні.
8. Райс-кульки
Це італійський рецепт, але з індійським поворотом.
Час, зроблений
15 - 20 хвилин
Обслуговування
Обслуговує близько 4 - 5 осіб
Інгредієнти
- Варена рис - 2-3 склянки
- Сир пармезан - 1 чашка
- Рисове борошно - 1 склянка
- Кукурудза - чашка
- Cilantro - ½ чашки (нарізані)
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія
Метод
- Змішайте всі інгредієнти, окрім масла і рисової муки.
- Покласти сирну начинку в центр і зробити кульки.
- Нагрійте олію в кадаї. Рол кожен м'яч над рисовою мукою і помістіть їх в олії, щоб смажити.
9. Доса
Це залишився рецепт рису для індійської доси робить для корисного і смачного сніданку.
Час, зроблений
Для приготування і приготування дози потрібно 10 хвилин.
Обслуговування
2 - 3 людини
Інгредієнти
- Вареного рису - 3 середніх чаші
- Сир - 50 грам
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія
- Половина цибулі
Метод
- Помістіть всі інгредієнти в дробилку і зробіть тонку пасту.
- Ви можете додати трохи води, якщо тісто стане товстим.
- Змастіть антипригарну сковорідку добре рослинним маслом.
- Візьміть совок з тіста і рівномірно розкладіть його на сковороді.
- Готуйте його на середньому вогні, поки база дози не стане золотистою та хрусткою.
10. Рисові крокети
Це один з найпростіших рецептів рисових пиріжків, які ви можете зробити з залишкового рису. Його можна використовувати для приготування гамбургерів.
Час, зроблений
5 хвилин часу підготовки та 8 - 10 хвилин часу приготування.
Обслуговування
10 - 12 штук
Інгредієнти
- Рис (трохи переварений) - 2 чашки
- Морква (тертий) - 1 чашка
- Зелений горошок - ½ склянки
- Листи коріандру (нарізані) - ½ склянки
- Зелений перець (подрібнений) - 2-3 шт.
- Безан - 4-5 столових ложок
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія - 5-6 ст
Метод
- Змішайте всі інгредієнти, окрім масла.
- Розділіть його на 10-12 кульок і трохи притисніть, щоб надати фігурці.
- Холодильник на хороші 30 хвилин.
- Додати дуже мало олії до каструлі і помістити рисові пиріжки.
- Обсмажуйте кожен на середньому вогні, поки кожна сторона не стане коричневою і хрусткою.
11. Рисові млинці
Цей рецепт смачний за смаком і дуже поживний.
Час, зроблений
10 хвилин
Обслуговування
6 - 8 млинців
Інгредієнти
- Приготовлений рис - 2 миски середнього розміру
- Сир - 1 чашка
- Цибуля (нарізана) - 1 невеликий розмір
- Зелений перець - 1-2
- Листя коріандру - Кілька гілочок (дрібно нарізані)
- Кмин - 1 столова ложка
- Порошок чилі - ½ чайної ложки
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія
Метод
- У великій мисці змішайте разом залишений рис і сир і залиште його на ніч.
- На наступний ранок зробіть пасту, розмелюючи суміш добре.
- Додайте всі інші інгредієнти і добре перемішайте.
- Нагрійте каструлю і налийте трохи олії.
- Візьміть совок з тіста, налийте його на каструлю і розкладіть навколо.
- Через 4-5 хвилин смажте іншу сторону.
12. Рисовий бульйон
Це ідеально підходить для людей, які відновлюються після хвороби.
Час, зроблений
Це займає 5 хвилин часу підготовки і близько 45 хвилин для приготування.
Обслуговування
6 - 8 супів
Інгредієнти
- Варена рис - 2 склянки
- Вода - 5-6 чашок
- Цибуля - 1 невелика (нарізана)
- Часник - 8 - 10 гвоздик (нарізаний)
- Морква - 1 чашка (нарізана кубиками)
- Селера - ½ склянки (нарізана)
- Курка - 1 чашка (подрібнена)
- Курячий бульйон - 4-6 чашок
- Оливкова олія - 1 столова ложка
Метод
- У каструлю залити оливковою олією і додати нарізані овочі.
- Приготуйте його на деякий час, а потім додайте курячий бульйон і трохи води.
- Додайте рис і подрібнену курку.
- Приготуйте бульйон на слабкому вогні протягом 30 хвилин.
13. Рисовий рол
Цей рулон ідеально підходить для упаковки в шкільні та офісні ланчі.
Час, зроблений
20-25 хвилин
Обслуговування
4 рулони
Інгредієнти
- Chappatis - 4
- Подрібнена курка - ½ склянки
- Варена рис - 2 склянки
- Морква (нарізана кубиками) -. Чашка
- Цибуля (нарізана) -. Чашка
- Помідори - чашка
- Перець чорний перець - 1 ч. Ложка
- Кетчуп - 3-4 столові ложки
- Соєвий соус - 1 столова ложка
- Сіль - За смаком
- Олія - 2 столові ложки
Метод
- На сковороді залити маслом і обсмажити овочі.
- До смажених овочів додайте подрібнену курку, рис, соєвий соус, сіль і кетчуп.
- Після того, як зроблено, посипати чорний перець порошок.
- Потім помістіть chappatis на тарілку і покладіть в нього деякі наповнювачі.
- Обережно накручуйте чаппати.
14. Ідлі
Ідлі є найулюбленішим для більшості і може бути з'їдений з арахісовим і кокосовим чатні / sambar або навіть обома.
Час, зроблений
Підготовка та приготування їжі займають близько години.
Обслуговування
12 - 15 Ідліс
Інгредієнти
- Варена рис - 1 склянка
- Збитий рис ( поха ) -. Чашка
- Манна крупа - 1 чашка
- Сир - 1 чашка
- Вода - Як потрібно
- Сіль - За смаком
- Іно - 2-3 столові ложки
Метод
- Змішати приготовлений рис, поху і раву з сіллю і йогуртом і відкласти на 45 хвилин до години.
- Додайте трохи води і зробіть пасту.
- Залиште його на 15 хвилин.
- Потім додайте Іно до тіста і перемішайте.
- Налийте тісто в змащені крижані форми і приготуйте його протягом 15 хвилин.
- Вимкніть піч і дайте ідлісу відпочити на 5 хвилин.
15. Лимонний рис
Це швидко і легко, і тому велика страва, якщо ви поспішаєте.
Час, зроблений
10-15 хвилин
Обслуговування
2 особи
Інгредієнти
- Варений рис - 2 чаші
- Urad dal - 1 ст
- Арахіс - 3-4 столові ложки
- Листя каррі - 1 гілочка
- Насіння гірчиці - 1 чайна ложка
- Порошок куркуми - ½ столової ложки
- Олія - 2 столові ложки
- Сухий червоний перець - 1
- Сіль - За смаком
- Лимонний сік - 3-4 столові ложки
Метод
- Нагрійте олію, а потім додайте насіння гірчиці, арахіс і urad dal і підсмажте до золотистого кольору.
- Додати листя каррі і сухий червоний перець чилі.
- Додати порошок куркуми, рис і сіль і добре перемішати.
- Вимкніть піч і додайте лимонний сік і знову перемішайте.
FAQ'S
1. Як зберігати залишений рис?
Нехай перший рис охолоне. Потім помістіть його в контейнер з герметичною кришкою і тримайте його в холодильнику.
2. Чи можу я з'їсти 2-денний приготовлений рис?
Так. Однак переконайтеся, що швидко охолонете його та зберігайте в герметичному контейнері, перш ніж зберігати його в холодильнику.
3. Чи можу я розігріти Рис на винос?
Не рекомендується нагрівати рис на винос, оскільки він може викликати харчове отруєння.
4. Чи можуть діти їсти повторно нагрітий рис?
Надання новонародженого рису дітям може призвести до харчових отруєнь у дітей. Завжди годуйте дітей свіжоприготованим рисом.
5. Як можна смажити залишений рис?
Ви можете приготувати багато видів смажених рисових рецептів з залишеним рисом. Вам просто потрібно бути творчим.
Спробуйте здорову, розкішну і легку, щоб зробити залишки рисових рецептів, і вам ніколи не доведеться турбуватися про втрату їжі.
Також читайте: Як використовувати залишені шапати Рецепти, щоб спробувати
Підказки для створення мультизернистих ATTA на дому та його переваг
Білий хліб проти коричневого хліба: який є здоровим