П'ять квасоля салат

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Салат з бобів - старомодний тип холодильного салату. Останнім часом я робив багато ностальгічного приготування їжі, тож прийшов час додати цей салат до мого архіву рецептів. Аромат розсолу має солодкий і кислий край, і ми отримуємо трохи тепла, додаючи червоні перці. Це ідеальний салат для виготовлення заздалегідь, і він стає ще кращим, чим довше він сидить.

Час приготуванняЧас приготування5 хвилин8 хвилин

Служить

24 чол

Інгредієнти

• 2 чашки (або 15 онз. Можна) консервованих чорних бобів
• 2 склянки (або 15 онц. Можна) консервовані боби пінто
• 2 склянки консервованих бобів Garbanzo (нут)
• 2 склянки (або 15 онц. Можна) консервованої квасолі
• 2 склянки (або 15 онц. Можна) консервованої білої квасолі
• 1 чашка кукурудзи (несолене)
• ½ склянки нарізаного зеленого перцю
• 1/2 склянки порізаний червоний перець
• ½ склянки нарізаної цибулі
• 3 ст. Л. (Столові ложки) оливкової олії (або за смаком)
• 3 ст.л. червоного винного оцту (або за смаком)
• 1 ч.л. (чайної ложки) солі (або за смаком)
• 1 ч.л. чорного перцю (або за смаком)

Метод

Крок 1

Відкрийте всі банки, покладіть весь консервований вміст у ситечко, і процідіть.

Крок 2

Помістіть всі інгредієнти в середню чашу і перемішайте.

Крок 3

Поставте чашу в холодильник до охолодження.

Крок 4

Подавайте в якості гарніру або як занурюйте з чіпсами або з мискою супу

Харчова інформація

Обслуговування за рецептом: 24
Розмір порції: 1 порція (½ чашки)
Сума на порцію

125.7Загальна кількість жиру2, 4 г0, 4 гПоліненасичені жири0, 5 г1, 4 гХолестерин0, 0 мг268, 3 мгКалій324, 3 мг20, 9 гХарчові волокна5, 8 г0, 3 гБілок6, 2 г1, 0%Вітамін B12 0, 0%12, 5%Вітамін D0, 0%0, 5%Кальцій3, 9%9, 3%Фолат21, 4%10, 7%Магній10, 5%22, 1%Ніацин2, 0%Кислота 2, 6%Фосфор10, 4%3, 7%Селен3, 3%7, 5%Цинк6, 0%

Калорії

Насичених жирів

Мононенасичений жир

Натрій

Загальний вуглевод

Цукор

Вітамін А

Вітамін С

Вітамін Е

Мідь

Залізо

Марганець

Пантотеновий

Рибофлавін

Тіамін

* Процентні денні значення базуються на 2 000 калорійних дієтах. Ваші щоденні значення можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.

Порада:

• Якщо ви не хочете використовувати консервовані інгредієнти, ви можете вимити і замочити квасоля на ніч і варити в скороварці з сіллю для 4 свисток перед використанням.
• Ви також можете дозволити квасолі проростати і з'їсти їх сирими шляхом змішування з іншими сирими інгредієнтами. проростання додасть до вмісту вітаміну B і C у квасолі.