# ConsciousEating101 Veg Cauliflower Crust Pizza
У цій статті
- Інгредієнти
- Метод
Veg Cauliflower Crust Pizza - просто непереборна!
| Служить | Час приготуванняЧас приготування
| 2 люди | 35 хв25 хвилин
Інгредієнти
- 1 голова цвітної капусти, грубо подрібнена
- Приготування спрею
- 2 чайні ложки оливкової олії, розділені
- 1/2 склянки присмачених грибів
- 1/2 склянки нарізаний червоний перець
- 1/2 склянки тонко нарізаного свіжого базиліка, розділеного
- 1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю, розділеного
- 1/8 чайної ложки кошерної солі
- 3 зубчики часнику, фарш
- 2, 5 унції подрібненого сиру моцарелла (близько 2/3 склянки), розділеного
- 2 великих яєчних білка
- 0, 5 унції тертого сиру пармезан
- 1/2 склянки тонко нарізаних помідорів
- 2/3 склянки свіжого шпинату дитини
Метод
Крок 1
Нагрійте духовку до 375 °.
Крок 2
Покладіть половину цвітної капусти в кухонний комбайн; пульс від 10 до 15 разів або до тонко подрібненого (як рис). Перенесіть цвітну капусту на лист для випікання, облицьований пергаментним папером. Повторіть процедуру з залишилися цвітною капустою. Пальто з кольоровою капустою з розпиленням. Випікати при 375 ° С протягом 25 хвилин, один раз перемішуючи. Cool.
Крок 3
Збільште темп печі до 450 °.
Крок 4
Нагрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додати 1 чайну ложку олії до сковорідки; завихрення для покриття. Додати гриби та солодкий перець; соте 5 хвилин або до готовності. Переносити, відкладати.
Крок 5
Помістіть цвітну капусту в чисте кухонне рушник. Стисніть, поки дуже сухий. Об'єднати цвітну капусту з рештою 1 ч. Л. Олії, 1/8 чайної ложки чорного перцю, базиліка 1/4 чашки, сіль, часник, яєчний білок, 2 унції сиру моцарелла і сир пармезан в мисці. Натисніть суміш цвітної капусти на 2 (8-дюймові) кола на аркуші для випікання, обкладеному пергаментним папером. Пальмовий корк з розпилювачем.
Крок 6
Випікати кірки при 450 ° С протягом 22 хвилин або до коричневого кольору. Зняти сковороду з печі; верхній корж рівномірно з грибною сумішшю, помідорами, шпинатом, залишився 1/4 чашки базиліка, що залишився 1/8 чайної ложки чорного перцю, і залишився сир моцарелла. Випікати ще 7 хвилин або поки сир не розтопить.