Обвуглене харчування на грилі може сприяти безпліддя, дослідження знаходить
Зачернені страви для барбекю та солодкі продукти можуть сприяти безпліддям у жінок.
Вже добре відомо, що ожиріння може призвести до труднощів овуляції і, отже, до вагітності.
Але вчені з Інституту медичних досліджень Мельбурна Хадсона також виявили, що наявність дієти з високим вмістом цукристих і оброблених продуктів також може мати вплив на зачаття.
Дослідження досліджувало порожнину матки 17 нежирних і фертильних жінок, а також 16 жінок, що страждають ожирінням, і виявила, що група з ожирінням має «дуже значні підвищені» рівні цукрових побічних продуктів, які називаються передовими продуктами гликирования (AGE).
Він може утворюватися природним чином в організмі, або через вживання солодких, оброблених і почернілих продуктів.
Доктор Джемма Еванс, який очолював дослідження, заявив, що побічні продукти цукру заважають фертильності, викликаючи запалення, що впливає на клітини в слизовій оболонці, що ускладнює імплантацію ембріона.
"Ми також виявили, що AGEs заважають розвитку плаценти, що може сприяти ускладненням вагітності", - сказав доктор Еванс.
"Це перший випадок, коли хтось в лабораторних дослідженнях продемонстрував, що специфічні токсичні фактори в утробі можуть знизити народжуваність".
Результати дослідження можуть мати значні наслідки для лікування плодючості та дієтичні поради, які пропонуються жінкам, які планують завагітніти.
Люди з високим рівнем AGE можуть бути попрошені відмовитися від ЕКО і спробувати змінити свій раціон. Існують також препарати, які можуть бути використані для примусового зниження рівня ВГЕ у жінок старшого віку, які не мають часу для здійснення змін у способі життя.
У співавторстві дослідження професор Лоіс Саламонсен сказав, що жінкам, які сподіваються мати дитину, можна сказати, що вони повинні уникати цукрів і високопродуктивних і дуже чорних продуктів.
"Якщо ви дійсно гриль або барбекю продовольство, коричневий він отримує більше віків є там", професор Саламонсен сказав.
"Отже, можна порадити, щоб ви не їли дуже сильно барбекю їжу, або сильно смажені, або сильно на грилі, але готувати речі більш обережно."
Дослідження також може мати наслідки для жінок з синдромом полікістозних яєчників, після іншого дослідження виявили, що жінки з захворюванням (що також може викликати безпліддя) мають більш високі показники AGE у крові.
"Втручання з низькою дієтою AGE може поліпшити здоров'я жінок з синдромом полікістозних яєчників", сказав доктор Еванс.
Безпліддя - це зростаюче глобальне явище, яке, як вважають, впливає на кожного з шести людей у розвинених країнах.