#BlendItUp Солодкий і пряний чатні з помідором з часником
У цій статті
- Інгредієнти
- Метод
Рецепт солодкого і пряного томатного чатні - це гарячий, гострий чатні з ароматом часнику. Чатні діє як ідеальний супровід з пападом, а також може бути поданий з паратами та хлібом. Це не рецепт нафти і може бути збережений в холодильнику не менше тижня.
| Служить | Час приготуванняЧас приготування
| 2 люди | 10 хвилин10 хвилин
Інгредієнти
- 6 великих помідорів, дрібно нарізаних
- 4 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 столова ложка чорного перцю
- 1 дюймовий шматок кориці
- 2 зелені перцю, дрібно нарізані
- 1/4 склянки каштанових горіхів, грубо рубані
- 1/4 чашки частування
- 1 ч.л. (чайну ложку) порошку червоного чилі
- Сік з одного лимона
- Сіль за смаком
Метод
Крок 1
Готують інгредієнти відповідно до інструкцій.
Крок 2
У важку нижню каструлю додати всі інгредієнти, крім цукру, лимона і порошку червоного чилі.
Крок 3
Готуйте його на середньому вогні, постійно перемішуючи, поки помідори не пом'якшаться.
Крок 4
Коли помідори пом'якшують, додайте цукор і порошок червоного чилі і готуйте далі на середньому вогні, поки томатний чатні не загусне.
Крок 5
Коли він згущується, вимкніть вогонь, додайте лимон і перемішайте. Перевірте сіль, солодкість і спеції і пристосуйте їх відповідно до Вашого смаку.
Крок 6
Солодкий і пряний томатний чатні з часником готовий до подачі.