Бургер буряка з присмаком ананаса

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Харчова інформація

Коли справа доходить до фаст-фуду для дітей, гамбургер посідає перше місце у списку. Це є достатньою причиною, щоб приготувати улюблену страву цієї дитини вдома. Ми допрацьовували рецепт пиріжки з бургерів - тут є доброта буряків разом з морквою, кукурудзою та картоплею. Таким чином, це, безумовно, здоровіше, ніж те, що продається в знаменитому ланцюжку бургерів.

Час приготуванняЧас приготування20-25 хвилин15-20 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 4 булочки з кунжутом
• 2 ст.л. вершкового масла

Для Патті

• 1/4 склянки буряка, тертого
• 1/4 склянки моркви, натертої
• 1/4 склянки солодкої кукурудзи
• 2 середніх картоплі, відварені, очищені і розтерті
• 3-4 ст.л. стручкового, подрібненого
• 3-4 ст.л. цибулі, подрібненої
• 1 столова ложка імбирного чилі
• 1 ч.л. часникової пасти
• 3-4 ст.л. коріандру, подрібненого
• 3 ст.л. олії
• Сіль і перець за смаком
• 2 помідори, нарізані
• 1 маленький огірок, нарізаний
• 1 маленька цибуля, нарізана
• 2 ст.л. томатний кетчуп
• 2 ст.л. яєчного майонезу
• 2 скибочки сиру нарізати на смужки

Для смаку

• 1/2 чашки нарізаного ананаса
• 1 невеликий помідор, знежирений і рубаний
• 1 ч. Л. Лимонного соку
• 1 ч. Цукру
• Сіль і перець за смаком
• 1 ст.л. дрібно нарізаних листя коріандру

Метод

Крок 1

Змішайте всі інгредієнти, перераховані для смаку, і відкладіть їх убік.

Крок 2

Нагрійте 1 ст.л. олії на сковороді. Додайте часникову і імбирну пасту з чилі і соте, а потім нарізану цибулею. Запікайте його на 3-4 хвилини.

Крок 3

Додайте решту інгредієнтів для гамбургера, перемішайте і варіть 5-7 хвилин. Додати сіль і перець.

Крок 4

Як тільки суміш виглядає приготовленою і висушеною, зніміть тепло.

Крок 5

Після його охолодження зробіть 4 гамбургери з суміші.

Крок 6

Знову нагріти каструлю. Додайте решту масла і каструлі, обсмажуючи котлети, до обох сторін виглядає золотистого кольору.

Крок 7

Розріжте гамбургер булочки навпіл. Нанесіть масло рівно на кожну половину і підсмажте його на гарячій каструлі.

Етап 8

Щоб зібрати гамбургер, нанесіть кетчуп на половину кожної булочки і майонез на іншу половину.

Крок 9

На нижній половині розташуйте шматочки помідорів і огірка, а потім - скибочку цибулі. Покладіть пиріжок на овочі. Покладіть трохи сиру на пиріжку і накрийте її іншою половиною булочки. Повторіть це для інших булочок.

Крок 10

Подавати тепле з приготованим смаком і кетчупом. Насолоджуйтесь!

Харчова інформація

445 Ккал10, 9 г22, 6 г55, 4 р30 мг1001 мг860 мг

Калорії

Білки

Загальна кількість жиру

Всього вуглеводів

Холестерин

Натрій

Калій

Порада: Використовуйте булочки з цільної пшениці для приготування багатих волокнами. Крім того, ви можете додати інші овочі на вибір у гамбургері.