Запечене картопляне пюре

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Печена картопля, або картопля куртки, має пухнастий інтер'єр і чітку шкіру. Подавати його з начинкою та приправами, такими як масло, сир, овочі або шинку. Випікати картоплю в звичайній газовій або електричній печі, конвекційній печі, мікрохвильовій печі, на грилі-барбекю або на відкритому вогні. В іншому випадку, вважається відгодівле, печена картопля, однак, вважається більш здоровим варіантом.

Час приготуванняЧас приготування2 хвилини45 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 4 середніх картоплі
• 1 ч.л. (чайну ложку) олії для чищення
• сіль (необов'язково)

Метод

Крок 1

Нагрійте духовку до 350 градусів і розташуйте стійки у верхній і нижній третинах.

Крок 2

Ретельно промийте картоплю холодною водою.

Крок 3

Висушіть, потім, використовуючи стандартну вилку, посуньте 8 до 12 глибоких отворів по всій картоплі, щоб волога могла вийти під час приготування.

Крок 4

Помістіть в миску і злегка почистіть маслом.

Крок 5

Посипати сіллю і помістити картоплю прямо на стійку посередині духовки.

Крок 6

Поставте аркуш для випікання на нижню стійку, щоб захопити крапельки, якщо такі є.

Крок 7

Випікати 45 хвилин або до тих пір, поки шкіра не стане чіткою, але м'ясо нижче м'яко.

Етап 8

Дайте трохи охолонути.

Крок 9

Видаліть шкіру і розім'ять її рукою або ложкою.

Крок 10

Подавати тепло.

Харчова інформація

113Калорії з жиру1%0, 1 г <1%Сб. Жир<0, 1 г <1%0 мг 0%Натрій6 мг <1%26, 3 г 9%Харчові волокна1, 8 г 7%2, 1 гБілок2, 4 г6, 1 мгКалій477 мг

Калорії

Загальна кількість жиру

Холестерин

Всього вуглеводів.

Цукор

Кальцій

Порада: Якщо ви готуєте більше 4 картоплі, потрібно збільшити час приготування до 15 хвилин.