Рецепт успіху Аннабеля Кармеля
Як ви отримуєте метушливої дитини, щоб їсти хорошу їжу? Це питання, з яким щодня стикаються матері по всьому світу.
Але рішення Аннабеля Кармеля про цю загальну дилему виховання більше 20 років тому не тільки призвело до того, що її син Ніколас пожирає поживні страви, а також призвело до того, що Кармель став автором-продажем і міжнародним авторитетом щодо годування дитини та малюка.
"Микола був дуже метушливим їдцем, і я не був впевнений, що робити, і тоді я виявився цікавим, чому ми очікуємо, що діти люблять м'які, несмачні продукти, коли це не те, що нам подобається як дорослим", - згадує Кармель.
Тоді я придумав деякі смачні рецепти, які йому сподобалися. Тоді, розмовляючи з іншими мамами у великій групі, яку я працював в той час, коли я зрозумів, що я не єдина жінка, яка займається метушливим їдцем, це була дуже поширена проблема .
Ця реалізація призвела до того, що Karmel ділиться рецептами зі своїми мамами, які були настільки вражені смачною їжею друзів, яку вони підбадьорили, щоб вона написала книгу.
Протягом наступних двох з половиною років Кармель досліджував найсучаснішу інформацію про здоров'я дитячого харчування у співпраці з Британським інститутом дитячого здоров'я.
Вона також продовжувала створювати смакові комбінації, які раніше не пробували з дитячим харчуванням, наприклад авокадо з бананом і яблуком з солодкою картоплею. Вона зробила курячі і яблучні кульки, щоб змусити Миколи з'їсти м'ясо і використати сушені абрикоси і чорнослив, щоб додати солодкість смачним стравам.
Результатом її досліджень і створення рецептів стала її перша книга «Повне дитяче плаття», яке, незважаючи на те, що її видало 15 видавців, стало другою популярною музичною книгою усіх часів у Великобританії.
З тих пір Karmel опублікувала майже ще 40 книг, які продали більше чотирьох мільйонів екземплярів по всьому світу, роблячи її першим у Великобританії автором.
Її зацікавленість у дитячому харчуванні та здоров'ї не була виключно обумовленою метушливою їжею її сина - це також було викликано смертю її першої дитини всього за три місяці.
Дитина Наташа трагічно померла від вірусної інфекції в 1987 році, і досвід втрати маленької дівчинки - це те, що назавжди змінило погляд Кармеля на життя.
"До смерті Наташі я мав кар'єру як арфіст, але після її смерті я більше не міг грати музику, це просто здавалося поверхневим і тривіальним", - пояснює вона.
"Тоді, коли Ніколас не з'їсть, я був дуже вразливий. Я була матір'ю, яка втратила дитину, і тепер моя друга дитина не їла, і я вирішив знайти рішення".
Кармель продовжував мати ще двох дітей, дочок Лари і Скарлетт, і продовжував будувати свій бізнес, доглядаючи за своєю молодою сім'єю.
Тепер 51-річний чоловік буде в світі у наступному місяці для участі в шоу та малюка в Мельбурні.
Хоча тут вона запуститиме лінійку заморожених продуктів, яка забезпечує швидке та збалансоване рішення для батьків.
Karmel дуже раді діапазону, який є міжнародним першим, натхненний її популярними рецептами кулінарної книги. Вона включає в себе більше 30 смачних пюре, страви з малюка, їжу на пальцях і старші дитячі страви.
"Створення замороженого асортименту дитячого, дитячого та дитячого харчування дуже захоплює, тому що вони заморожені для того, щоб зафіксувати всю поживну доброту", - сказала вона.
"Навіть найжорсткіші пожирачі будуть любити мої рецепти, а асортимент вільний від штучних барвників, ароматів і консервантів, а м'ясо і овочі - з місцевих виробників".
Асортимент включає м'яке куряче масло і рис, м'ясисті ковбаски та пюре солодкого картоплі, • соковитий тефтель з баранини з рисом і тендітною каструллю з картоплею.
Всі м'ясо та овочі в їжі постачаються на місцевому рівні, а страви виробляються у світі.
"Це якісна їжа, і вони забезпечать батькам швидкі та здорові варіанти харчування для дітей", - каже Кармель.
На додаток до своїх книг рецептів, Karmel також нещодавно випустила нову книгу Mumpreneur: Повне керівництво по запуску та запуску успішного бізнесу .
Їй запропонували написати книгу, тому що колеги-друзі регулярно звертаються до неї за порадою щодо започаткування власного бізнесу, а також доглядають за маленькими дітьми.
Кармель каже, що для того, щоб запустити успішний бізнес-бізнес, жінки повинні вірити в себе і використовувати свої навички роботи в мережі.
Вона також каже, що мами повинні виявити свій "поріг провини", коли справа доходить до використання догляду за дітьми та іншої допомоги, щоб присвятити деякий час їхньому бізнесу.
Однак, найголовніше, Karmel радить мамам діяти за їхньою ідеєю і просто розпочати роботу.
"Я вважаю, що протилежне успіху не є провалом, а протилежне успіху - це не спроба", - каже вона.
Новий асортимент продуктів Annabel доступний у Coles.
Аннабель Кармель буде спеціальним гостем на виставці "Малюки і малюки" з 10-12 квітня в Королівському виставковому саду Мельбурна. Вона буде виступати на етапі семінару щодня, обмінюючись порадами щодо харчування батьків і дітей.