12 легких і здорових індійських закусок для дітей

Зміст:

Діти можуть бути суєтними, особливо коли це стосується питань харчування. Харчування є останньою річчю на їхній думці, оскільки все, що вони хочуть, - це смачна закуска після довгого і втомливого дня в школі. Ви несете відповідальність як батьки, аби переконатися, що жодна нездорова їжа не потрапляє на тарілку вашої дитини. Важливо, що вони їдять прямо перед тим, як вони вирушають на вечірні ігри, все підживлюється.

Ви часто можете боротися між здоров'ям і смаком, коли мова йде про закуски для дітей і часто смак виграє битву. Якщо ви хочете, щоб ваша дитина зацікавилася і любила закуски, які ви робите для них, необхідно створювати смачні і веселі закуски. Ви можете використовувати ці здорові закуски, щоб спритно приховати овочі та імпульси, які ваша дитина зазвичай ненавидить їсти.

Швидкі та поживні закуски для дітей та їх рецептів

Ознайомтеся з цими здоровими індійськими закусками для дітей, так що вам не доведеться чистити Інтернет для правильної закуски для вашої дитини:

1. Печиво Ragi

Ці печива упаковані з кальцієм, який необхідний для сильних кісток і зубів у дітей. Доброта ragi і цукрової тростини роблять його ідеальною закускою в середині трапези. Вона має низький вміст жиру, а 100 грамів раги містить близько 330 ккал енергії в них.

Рецепт:

Змішати 1 склянку борошна ражи і ½ столової ложки порошку кардамону в сковороді і обсмажити суміш протягом хвилини або двох. Додати змішане яйце, ½ столову ложку солі і 2 щіпці сухого імбиру до мішанини раді і кардамону. Додайте ½ склянки масла рисових висівок і добре перемішайте, поки вона не перетвориться в темне тісто. Робіть круглі кульки з тіста, вирівняйте їх і помістіть їх на плоску блюдо, покрите маслом. Попередньо нагрійте духовку і випікайте печиво на 8 хвилин при 180 градусах.

2. Сухі крекери для зерна

Ця закуска містить цільне зерно пшеничного борошна, упакованого вуглеводами і клітковиною. Це допомагає травленню і доставляє дітям достатньо енергії, щоб забезпечити їх енергією протягом дня. Насіння льону (по одній столовій ложці) збагачують 2 г поліненасичених жирних кислот, фітохімічних речовин і харчових волокон.

Рецепт:

Візьміть ½ склянки пшеничного борошна, змішайте 1½ столові ложки олії і замісіть. Поряд, змішайте ½ склянки овес, 2 столові ложки насіння льону, 4 столові ложки білого насіння кунжуту і 1 столову ложку червоного чилі пластівців і розтерти їх у суху суміш. Додайте це до тіста, а потім згорніть його. Використовуючи різак для печива, робимо круглі форми і розкладаємо їх на плоскій посуді. Попередньо нагрійте духовку і випікайте це тісто на 20 хвилин при 180 градусах. Краще всього зберігати ці сухарі в герметичному контейнері і подавати їх у разі потреби.

3. Барний мигдалевий гранола

Ця смачна і корисна закуска містить білі вівса, які забезпечують 71% вуглеводів, 16% білка і 11% волокна, щоб зробити його поживним поєднанням. Пшениця містить важливі вітаміни групи В, такі як тіамін, фолат і вітамін В6, а також мінерали, такі як марганець, цинк і магній.

Рецепт:

Візьміть глибокий посуд і кип'ятіть у ньому воду. До нього додайте 225 грамів джаггера і 150 мл меду. На сковороді підсмажити 225 г білого вівса, 90 г сухого кокосового горіха, 200 г мигдалю, 25 грам насіння кунжуту і 25 грам багатозернистих насіння. До змішаного меду, додайте 200 г топленого вершкового масла, 5 г розпушувача, 100 г абрикоса і 100 г ізюму разом із смаженою сумішшю. Викласти срібну фольгу в неглибокий лоток і розкласти суміш. Випікати його протягом 30 хвилин при 180 градусах за Цельсієм і розрізати на частини, коли вона охолоне.

4. Парова Дхокла

Ця традиційна закуска упакована вуглеводами, жирами та білками, а також добротою магнію, калію та фосфору. Безанська борошно вище вмісту білка. Половина склянки безана містить 10 г білків, 178 калорій і 3 г загального жиру.

Рецепт:

У мисці змішати 1 склянку бесана (грам муки), сіль за смаком, 1 столову ложку цукру, порошок куркуми і 1 столову ложку лимонної кислоти. Відповідно додайте воду, щоб створити середньо-щільне тісто. Розчиніть 1 столову ложку фруктової солі або розпушувача в склянці і додайте її в суміш dhokla. Після того, як ви змазали маслом і випарили його протягом 20 хвилин, вилийте суміш у паровну олово. Для тадьки додайте 1 столову ложку олії, насіння гірчиці, 8 листків каррі і 1 висушеного червоного холодного на сковороді. Налийте цю суміш на дхокла і розріжте її на шматки.

5. Парова китайська капуста

Курка може швидко розплющувати голод і швидко підсилює обмін речовин, оскільки вона наповнена білками, натрієм і жиром, а капуста - чудовим джерелом вітамінів В6, С і К.

Рецепт:

Візьміть of кг курячого фаршу і добре маринуйте його протягом мінімум 4-5 годин, використовуючи наступні інгредієнти: 1 яєчний білок, 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі, моркву і гриби, часникову пасту з сої, 1 столову ложку кунжутного масла & соєвий соус і нарізаний імбир. До нього додайте касторовий цукор, імбирний сік і чорний перець, а також сіль за смаком. Покладіть на тарілку листя капусти і покладіть столову ложку подрібненого курки в центрі, а потім пов'яжіть його, на якому стовбур цибулі. Використовуйте парогенератор, щоб пропарити його протягом 20 хвилин і подавати з соусами, які ваші діти люблять.

6. Овес Ідлі

Ці здорові idlis мають низький вміст вуглеводів і калорій через овес і моркву в них. Вони ідеально підходять для свідомих батьків, які хочуть утримати ожиріння від своїх дітей.

Рецепт:

Сухий смажений 2 чашки вівса на таві, поки вони не перетворюються коричневі, а потім натерти їх в порошок. Візьміть ½ столової ложки олії на сковороді, додайте 1 столову ложку насіння гірчиці і пудрою udad dal, і ½ столову ложку порошку chana dal і дайте їй готувати. Додайте до суміші морква, коріандр і чилі разом з порошком куркуми і підсмажте протягом хвилини або двох. Додайте цю суміш разом з ½ літром сиру до порошку вівса, щоб зробити тісто. Додайте сир, щоб він відповідав потребі. Паровуйте її протягом 15 хвилин, а потім подайте його з чатні за вашим вибором.

7. Овес Apple Crumble

Одна порція вівса містить 66% вуглеводів, 17% білків і 11% волокон, що робить його збалансованим харчовим складом. Яблука з високим вмістом клітковини і містять поліфеноли, які діють як антиоксиданти.

Рецепт:

Вам знадобляться чотири великі яблука, тонко нарізані. Покладіть їх у миску і додайте сік з двох лимонів, разом з 1 чайною ложкою порошку кориці, тертої лимонної цедри та щіпки мускатного горіха. Добре перемішайте і залиште на 30 хвилин. У той же час, зробіть вівсяну суміш з 1 склянкою вівса, 2 столові ложки коричневого цукру і ½ чайної ложки порошку кориці. У сковороді викладіть трохи вівсяної суміші на підставі, додайте яблука і залийте на неї решту вівсяної суміші. Додайте 2 столові ложки вершкового масла, а потім запікайте його протягом 40 хвилин при температурі 190 градусів Цельсії, доки руйнування не стане коричневим.

8. Пікантні кукурудзяні пироги

Замість того щоб використовувати оболонки Maida, цей рецепт використовує безглютенову кукурудзяну муку. Кукурудза містить клітковину, яка сприяє правильному перетравленню їжі у дітей. Одне велике вухо кукурудзи несе близько 123 калорій, 5 грамів білка та 27 грамів вуглеводів, що робить його ідеальним для вирощування дітей.

Рецепт:

Візьміть миску і налийте в неї 1 склянку Makki atta / кукурудзяну муку, ½ чайної ложки чебрецю, ½ чайної ложки солі і 1 столову ложку цукру. Додати 1 склянку подрібненого сиру і добре перемішати з борошном. Розбийте яйце і 1 столову ложку олії, щоб створити тісто. Покладіть це тісто на форми і заморозьте на 10 хвилин. Потім спекти його в духовці, поки вона не стане золотисто-коричневою. Для наповнення додайте ½ склянки грибів, листя шпинату та ½ склянки вареної кукурудзи до гарячого масла. Додати сіль, перець і чебрець. Закрийте газову плиту і додайте сир, вершки і 1 яйце. Вилийте цю суміш у вироблені вами пироги, додайте тертий сир і запікайте 20 хвилин.

9. Фініки та кешью Ладдос

Це закуска, що підвищує енергію. Терміни містять вітамін В6, мідь і магній, які чудово підходять для лікувальних функцій, тоді як кеш'ю містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Це одна з кращих вечірніх закусок для малюків.

Рецепт:

Намочіть одну чашку знежирених фініків у воді протягом години, а потім злийте воду, щоб висушити їх. Змішайте 1 чашку кеш'ю і 1/2 склянки тертого кокосу в змішувачі перед додаванням фініків, солі і кокосового масла і ще раз змішавши його. Після формування липкої суміші утворюють маленькі кульки і поміщають їх на лоток для випікання. Охолоджуйте суміш протягом години, перш ніж подавати її дітям.

10. Хлібний картопля

Ця швидка закуска містить картоплю з низьким вмістом калорій і є великим джерелом вітаміну С і В6, марганцю і фосфору. Доброта меду та часнику та інших трав є бонусом. Мед складається з вітаміну В6, тіаміну, пантотену та рибофлавіну.

Рецепт:

Візьміть дві великі картоплі, помийте їх і наріжте тонкими шматочками. Покладіть їх в миску і додайте до неї наступні інгредієнти: 1 столова ложка оливкової олії, чотири зубчика часнику фарш, 5-6 рублених листя базиліка, chiliflakes, орегано, 2 столова ложка меду і солі. Змішайте картоплю навколо, поки картопля не буде покрита, а потім покладіть на лоток. Випікати їх при 200 градусах С протягом 10-15 хвилин і подавати гарячим. Завдяки простоті та розкішному смаку вони посідають одне з найсмачніших домашніх закусок.

11. Сурті Джовар Вада

Jowar є частиною сім'ї проса і є основним інгредієнтом цієї безглютенової закуски для дітей. Це відмінно підходить для підвищення вмісту білка і волокна в організмі смачним способом. Одна чашка містить близько 12 грам харчових волокон, що становить близько 48% щоденної потреби нашого організму в клітковині.

Рецепт:

Вам потрібно наступні інгредієнти, щоб зробити цю закуску: 1 чашка Jowar, ½ чашки безан (грам борошна), нарізаний імбир, 4 гвоздики подрібненого часнику, 1 чашка сиру, сіль, куркума, червоний чилі і кунжут. Змішайте ці предмети в мисці і додайте воду, щоб створити липке тісто. Накрити каструлю маслом і нагріти. Киньте тісто в каструлю і готуйте обидві сторони, поки вони не будуть коричневими. Подавати з соусом або чатні і дивитися ваші діти протягнути більше.

12. Змішаний овочевий сендвіч

Це найулюбленіша закуска для дітей і матерів, як завдяки простим інгредієнтам і чудовим смаком. Зелені овочі, такі як морква, огірок, капуста і салат, повні бета-каротину, кальцію, магнію, вітамінів С, А і К.

Рецепт:

Цей рецепт займає близько 15-20 хвилин часу для підготовки і теж простий і швидкий. Візьміть два скибочки хліба (цільнозерновий або коричневий хліб, якщо ви хочете зробити його більш здоровим) і розкладіть масло або майонез на один шматочок і соус, з іншого. Нарізати одну моркву, огірок, помідор, капусту, салат і розкласти рівномірно на шматочки хліба. Покласти на овочі скибочку сиру або подрібнений сир і помістити на нього інший шматочок хліба. Нагрійте тостер з сендвіч і помістіть бутерброд над ним і тост, поки хліб не стане золотисто-коричневим кольором. Наріжте бутерброд на дві і подайте з томатним соусом і кисло-солодким чатні.

Закуска є невід'ємною частиною вирощування, і багато наших спогадів зосереджені навколо нього як діти. Діти є пучками енергії і потребують здорових закусок, щоб пережити над голодом. Батьки повинні пам'ятати, що закуски ніколи не повинні замінювати регулярні страви, тому важливо регулювати та контролювати види закусок, які ваша дитина їсть протягом дня.