10 чудових відпускних страв для прискіпливих їдців
Мами прискіпливих їдців, у нас є подарунок на раннє свято: перелік святкових, зручних для малюків тарифів, які допоможуть вам подати страву, якою сподобаються навіть найжорсткіші, найвибагливіші їдці. Незалежно від того, що ви влаштовуєте святковий збір або відправляєтесь з дому, щоб відсвяткувати, готуючи страву чи дві, ви ЗНАЄте, що ваш малюк буде їсти, це означає, що він може їсти разом з рештою родини. Потім сідайте, ігноруйте будь-які коментарі з боку родичів, насолоджуйтесь їжею і не співайте з приводу того, що їсть ваша дитина (чи ні)!
1. Солодкий картопля
Будь-який спосіб, коли ви їх нарізаєте, печете, запікаєте або обсмажуєте в духовці, ці смачні бульби часто є хітом вибагливих смаків. Класична запіканка з її короною з карамелізованого зефіру з каракулі може виявитись непереборною, якщо поставити її як особливу страву «десерт на вечерю». (Гей, це свято!) Печена солодка картопля теж подорожує, що робить їх непоганим переносним варіантом для вечері (просто пюре з вершковим маслом та корицею в будинку вашого господаря).
2. Гарбузовий хліб або кекси
Подавайте їх на початку їжі або з основною стравою замість звичайних старих білих булочок. Додавання до тесту гарбузової гарбуза означає, що вони наповнені гарними речовинами, такими як вітамін А та клітковину, а їх трохи солодкий аромат робить їх хітом для маленьких. Шукайте здоровіші відгуки, які не вимагають гори цукру.
3. Індивідуальні міні-м’ясні голки
Деякі діти не є шанувальниками нарізаної індички, смаженої яловичини або шинки. Але вони з'їдять фрикадельки або гамбургери без нарікань! Звичайно, ви можете зробити будь-яку з них для святкової трапези, але партія м'ясних хлібних порцій з булочкою з оладки здається набагато святковою. Вони навіть можуть подвоїтися як закуски для дорослих. Змініть улюблений рецепт або спробуйте новий, який любить ваш маленький.
4. Вершкове масло
Це (на жаль!) Самостійно не гідне блюдо, але масло може зробити все, від звичайної броколі до смаженої картоплі настільки смачнішою. І незважаючи на свою погану репутацію, органічне пастоподібне масло насправді є хорошим джерелом жиру для дітей, що ростуть, - каже дієтолог Джейн Шварц, штат Російська Федерація, «Годівлі-гуру».
5. Моркви монети
Ось ще один улюблений солодкий вегетаріанець, який не ображає прискіпливих їдців на кшталт (задихання!) Зелених овочів. Очистіть, наріжте шматочками і парі моркву і подайте звичайну або з вершковим маслом або підкиньте трохи меду для малюків старше 12 місяців. Зробіть їх ще привабливішими для дітей старшого віку, називаючи їх «монетки ельфа» або подібне - одне дослідження показало, що діти вдвічі частіше спробують продукти з класним ім’ям.
6. Набивання
Будемо чесними - фарш - це переважно хліб, а вибагливі їдці люблять хліб. Якщо ваш традиційний святковий рецепт вимагає безлічі трав, горіхів чи інших сумішей, які ваша дитина не торкнеться, зробіть окрему невелику партію, яка є трохи більшою основою (або навіть спробуйте суміш, що випускається з коробки) різноманітність, якщо вона буде більш привабливою).
7. Спеціальні кредити
Навіть деякі вибагливі малюки люблять певні сирі овочі, особливо, коли поряд пропонують ранчо або йогурт. Інші можуть ненавидіти овочі, але обожнюють маслини або соління. Деякі старші діти можуть навіть гризти горіхи! Ось шанс зібрати асортимент продуктів для пальців, які ви знаєте, що ваша дитина їсть під виглядом вишуканого масиву закусок, з яких також можуть підібрати дорослі. Нехай ваша дитина зробить «блюдо» зі своїх улюблених, використовуючи паперові або силіконові кекси-олов'яні вкладиші на підносі чи тарілці.
8. Сир і крекери
Ось надзвичайно надійний режим очікування, який також виступає в ролі старшого натовпу. Якщо ви відчуваєте себе особливо амбітними, використовуйте різдвяні кулінарні печики для виготовлення фігур із скибочок сиру або оформіть сухарі у святковому дизайні на блюді, що подає. Додайте більше пригодницьких пропозицій (наприклад, з крекерами з травами та пряними або дуже гострими сирами) в окремий розділ «Тільки для дорослих».
9. Святковий фруктовий салат
На Різдво спробуйте суперсвяткову суміш, використовуючи лише червоні та зелені фрукти: полуницю, виноград, ківі, меду, кавун, малину та шкірку яблучних шматочків (киньте трохи соку лимона, щоб запобігти підрум’яненню). Інакше просто вживайте будь-яку комбінацію фруктів, яку ви знаєте, що сподобається вашій дитині - і подавайте її разом з їжею, якщо він відкидає іншу їжу на столі.
10. Надійні старі очікування
Немає нічого поганого в тому, щоб годувати дитину «щоденною» вечерею, ви знаєте, що вона з’їсть, якщо це означає, що ви зможете спокійно насолоджуватися святковою трапезою (і компанією). Тож впевнено перебирайте курячі нагетси, хот-доги, звичайну локшину з вершковим маслом або будь-який з ваших звичних варіантів «для переходу». Одягніть їх трохи на гарну тарілку, якщо хочете зробити це святковим.