Шпинат Фалафель

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Falafel легко зробити, поживні і діти обов'язково люблять глибокі смажені ласощі. Годуйте своїх дітей всім шпинатом, який ви хочете, з цим смачним фалафелем. Ви також можете додати нарізані овочі для більш здорового фалафеля.

Час приготуванняЧас приготування10-15 хвилин10 хвилин

Служить

4 люди

Інгредієнти

• 1, 5 склянки замочують розщепленим бенгальським грамом
• 2 ч.л.
• Імбир 1 дюйм
• 4 зубчики часнику
• Жменя шпинату
• Жменька листя коріандру
• 1 ч.л. кунжуту
• 2 маленьких зелених перцю
• Сіль за смаком
• Масло для глибокого смаження

Метод

Крок 1

У змішувачі грубо подрібнюють шпинат, просочений бенгальським грамом, часник, імбир, листя коріандру і зелений перець.

Крок 2

До цього додають кунжутне насіння і добре перемішують.

Крок 3

Суміш не повинна бути занадто вологою або занадто сухою. Якщо це рідке, додайте порошок Безан, щоб зробити його більш товстим. Додайте воду, якщо вона занадто суха.

Крок 4

Зробіть маленький м'яч із суміші на долоні і перевірте, чи він утримується.

Крок 5

Підігрійте кадая з достатнім маслом, щоб засмажити. Опускайте кульки по черзі і готуйте 3-4 хвилини на середньому вогні. Високий полум'я спалює фалафель, а низький вогонь розіб'є фалафель.

Крок 6

Вийміть на всмоктуючому папері і подайте з чатні або соусом з м'ятою.

Харчова інформація

231 K cal1, 5 г2, 9 г3, 4 г0 мг626 мг158 мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій

* Для смаження додайте приблизно 10 грамів жиру на порцію по 9 ккал / г жиру.