М'який пюре рис і моонг дал
У цій статті
- Інгредієнти
- Метод
- Харчова інформація
Там немає кращої їжі комфорту, як м'який пюре рис і м'який дай моонг для дитини. Рис дає необхідні вуглеводи для того, щоб залишатися активними, а моонг дал - легкий для перетравлення пульс, який забезпечує необхідний білок для оптимального зростання. Подавайте його з чайною ложкою топленого масла і смаку!
| Служить | Час приготуванняЧас приготування
| 2 люди | 5 хвилин15 хвилин
Інгредієнти
(1 чашка = 250 мл)
- 1/2 склянки рису
- 3 склянки води для приготування рису
- 1/2 чашки моонг дал (зелена грам)
- сіль за смаком
- 2 цпс (чайні ложки) листя коріандру, дрібно нарізані
- 1 ч. Л
Для гартування
- 1 ч. Л. Масла або топленого масла
- 1/2 ч.л.
- 1/2 ч.л. hing або asafoetida
- 1/2 ч.л. куркуми порошку
Метод
Крок 1
Промийте рис і дайте ретельно під проточною водопровідною водою.
Крок 2
Покладіть промитий рис і дал в окремі контейнери і додайте воду до обох контейнерів.
Крок 3
Помістіть ці контейнери один над одним, накривши їх у скороварку.
Крок 4
Тиск варити 2-3 свистки або поки рис і дал добре приготовані і м'які.
Крок 5
Вимкніть тепло і дайте йому охолонути.
Крок 6
Після того, як тиск знизиться, відкрийте скороварку і зніміть контейнери за допомогою щипців.
Крок 7
В каструлю залити маслом або топленим маслом. Додайте насіння кмину, дайте їм потріскувати.
Етап 8
Додайте шарнірний і куркумовий порошок, а потім залийте варену дал.
Крок 9
Додайте сіль за смаком.
Крок 10
Доведіть його до кипіння. Додати свіжі нарізані листя коріандру.
Крок 11
Вимкніть полум'я.
Крок 12
Ложка рису в чашці дитини і розім'яти її ложкою.
Крок 13
Налийте варену дал і ще раз розім'ять при перемішуванні з рисом.
Крок 14
Додайте топлене масло і подайте тепле.
Харчова інформація
Розмір порції 60 г
| Калорії | 249Калорії від жиру45
| Загальна кількість жиру | 5 г 4%Насичених жирів0, 3 г 1, 7%
| Транс-жири | 0, 0gХолестерин0mg0%
| Натрій | 2mg0%Калій87мг2%
| Всього вуглеводів | 1, 5 г1%Харчові волокна0, 4 г2%
| Цукор | 0, 8 гБілок0, 3 г
| Вітамін А | 6%Вітамін С7%
| Кальцій | 1%Залізо2%
* На основі дієти 2000 калорій.
Харчові деталі є оцінкою і повинні використовуватися лише як керівництво для наближення.