#SnackAttack Не дуже небажані картопляні чіпси

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод

Картопляні чіпси в будь-якій формі - картопля фрі, картопляні клини, або прості вафлі - улюблена кожна дитина. Але, як мама, ви, як правило, схильні обмежувати їх у тому, що їх багато, оскільки вони смажені і багаті жирами. Але будьте впевнені, ці картопляні чіпси не збираються піднімати бій між вами і вашою дитиною. Дізнайтеся, як з цим здоровим рецептом картопляних чіпсів.

Час приготуванняЧас приготування5 хвилин40 хвилин

Служить

3 Люди

Інгредієнти

• 4 картоплі
• 4 ч. Ложки (чайної ложки) томатного соусу
• 4 склянки гарячої води, щоб замочити картоплю
• 4 ч.л. оливкової олії
• 4-5 часникових стручків. тертий
• 2 ч.л. солі

Метод

Крок 1

Нагрійте духовку до 240С / Газ 9 і розташуйте стійку у верхній частині.

Крок 2

Очистіть і розріжте картоплю по довжині, як показано на зображенні.

Крок 3

Покрийте картоплю в гарячій воді і дайте йому витримати 10 хвилин.

Крок 4

Тим часом поєднати оливкову олію і тертий часник у маленькій каструлі.

Крок 5

Доведіть до кипіння на середньо-слабкому вогні. Дайте часнику шипіти і випустити аромат.

Крок 6

Видаліть його з полум'я і відкладіть, щоб охолодитися.

Крок 7

Злити картоплю і ретельно висушити паперовими рушниками.

Етап 8

Помістіть картоплю на листі дощу з часниковим маслом, посипавши 1 ч. Л. Солі, і переверніть, щоб добре покрити.

Крок 9

Розкладіть чіпси рівномірно по листу та обсмажуйте приблизно 25 хвилин.

Крок 10

Повертайте чіпси за допомогою шпателя.

Крок 11

Продовжуйте обсмажувати до свіжого і золотисто-коричневого кольору на вулиці приблизно на 15 хвилин більше /

Крок 12

Спробуйте проколювати картоплю виделкою, щоб перевірити на проникність.

Крок 13

Вийміть стружку з духовки.

Крок 14

Заправте залишилися 1 ч. Л. Солі і подайте негайно.

Порада: Оливкова олія багата хорошими жирами, а картопля багата калоріями.