Споживання гарбуза під час вагітності

Зміст:

У цій статті

• Харчова цінність гарбуза
• Користь для здоров'я від їжі гарбуза під час вагітності
• Плюси їжі насіння гарбуза під час вагітності
• Побічні ефекти прийому гарбуза під час вагітності
• Швидкі рецепти гарбуза для вагітних жінок

Гарбуз є поживним жовто-оранжевим кольором овочів, який широко використовується для його кулінарних переваг. Вагітність вимагає від нас правильного вибору, коли мова йде про їжу. Отже, якщо ви замислюєтеся, як включити цей дивовижний овоч у свій раціон під час вагітності і отримати максимальну користь від неї, то ви знаходитесь у правильному місці. У наступній статті ми поговоримо про переваги та ймовірні ризики споживання гарбуза під час вагітності. Ми також поділимося чудовими рецептами гарбуза, щоб пожвавити ваш звичайний прийом їжі.

Харчова цінність гарбуза

Гарбузи дуже поживні і багаті вітамінами і антиоксидантами. У них може бути менше калорій, але гарбуза є гарним джерелом вітаміну А, вітаміну В-6, вітаміну С, заліза і цинку. Насіння гарбуза також має величезні переваги для здоров'я для вагітної жінки. Ці насіння наповнені вітамінами, мінералами, білками та омега-3 жирними кислотами. 100 г гарбуза має приблизно 26 калорій і не містить холестерину або насичених жирів.

Користь для здоров'я від їжі гарбуза під час вагітності

Якщо ви маєте питання, чи можна їсти гарбуз під час вагітності, наступні переваги для здоров'я підтверджують вимогу вживання гарбуза під час вагітності:

1. Гарне джерело харчування: сховище різних життєво важливих поживних речовин, гарбуз забезпечує достатнє харчування не тільки вагітній жінці, але й добре для її зростаючого плоду. Навантажений білками, вуглеводами, вітамінами і мінералами.

2. Зберігає рівень цукру в крові під контролем: Гарбузи дуже ефективні в підтримці рівня цукру в крові під час вагітності. Тому, щоб отримати максимум користі від гарбуза, потрібно вживати гарбуза без додавання додаткового цукру.

3. Допомагає у запобіганні діареї: Екзема і діарея є одними з поширених захворювань вагітності. Споживання гарбуза корисно для видалення черв'яків з селезінки і кишечника, що знижує ваші шанси на зараження шлунковою інфекцією під час вагітності.

4. Високо в протеїні: Гарбузи відмінно підходять для вашої вагітності, оскільки вони багаті білком. Вони також володіють високим вмістом клітковини і допомагають утримувати запори на відстані.

5. Допомога в черевцях живота: Гарбузи працюють дуже добре, зберігаючи спазми вагітності. Ви можете споживати гарбуза в будь-якій формі, щоб отримати допомогу від судоми вагітності.

Плюси їжі насіння гарбуза під час вагітності

Нижче наведено деякі переваги для здоров'я, які ви можете отримати, споживаючи насіння гарбуза під час вагітності:

1. Гарне джерело цинку: Цинк дуже корисний для вагітної жінки, а насіння гарбуза є гарним джерелом цинку. Вони не тільки допомагають зберегти ваші зміни настрою під контролем, але вони також допомагають у зміцненні імунної системи.

2. Зберігає серце здоровим: Насіння гарбуза дуже ефективні для здоров'я вашого серця. Вони допомагають вашому серцю правильно прокачувати кров. Крім того, вони також корисні для формування кісток і зубів вашої дитини.

3. Допомагає вам спати краще: Вагітність може спричинити порушення сну. Споживання насіння гарбуза за кілька годин до сну може допомогти вам краще спати. Триптофан, амінокислота насіння гарбуза перетворюється на мелатонін, гормон сну у вашому тілі, і таким чином допомагає краще спати.

4. Запобігає діабету: Гарбузове насіння відмінно підходить для підтримки рівня інсуліну організму під контролем і, таким чином, допомагає запобігти діабету під час вагітності. Якщо у вас діабет, або ви піддаєтеся підвищеному ризику розвитку діабету, корисність гарбуза може допомогти.

5. Здоровий джерело жирів: гарбузове насіння є гарним джерелом омега-3 жирних кислот і ненасичених жирів. Це сприяє розвитку мозку плода.

Побічні ефекти прийому гарбуза під час вагітності

Гарбуз має величезні переваги для здоров'я вагітної жінки. Однак, якщо він споживається у великих кількостях, це може призвести до дискомфорту шлунка або болю в животі через велику кількість клітковини. Споживання гарбуза може викликати алергічну реакцію, яка може включати задишку, хрипи, блювоту або спазми в животі, хоча наукових доказів, що підтримують такі реакції у вагітних, недостатньо. Тому рекомендується споживати помірну кількість гарбуза, щоб уникнути можливих ускладнень у вагітності.

Швидкі рецепти гарбуза для вагітних жінок

Ось кілька простих і розкішних рецептів гарбуза, які ви можете спробувати:

1. Рецепт супу з гарбуза та сочевиці:

Для тих, хто хоче зберегти речі простіше

Що потрібно -

• 1 столова ложка олії
• 2-3 подрібнених зубчиків часнику
• 2 подрібнених, середніх розмірів цибулі
• 1 маленька гарбуз (приблизно 700-800 грамів), без шкіри і насіння
• 1 склянку або 100 грам розщеплені червоною сочевицею
• 2-3 ст.л. чебрецю
• Глечик або 1 літр рослинної сировини
• Сіль за смаком, щіпка цукру
• Половина чашки свіжого крему

Як зробити-

• Нагрійте олію на сковороді. Додати лук і підсмажити до золотисто-коричневого кольору. Додати часник, чебрець, гарбузове м'ясо і сочевицю і добре перемішати. Тепер додайте рослинний запас і готуйте з кришкою приблизно 20-25 хвилин або до тих пір, поки вміст каструлі не стане тендерним.
• Збиваємо цю суміш гарбуза в суміші. Додайте трохи крему і знову змішайте.
• Гарніруйте цей суп з тимьяном і свіжим кремом.

2. Рецепт спагетті з шавлії та гарбуза:

Для тих, хто хоче італійський досвід

Що тобі потрібно

• 700-800 грамів м'якоті гарбуза
• 15-20 нарізаних листя шавлії
• 100 г вершкового масла
• 300-400 сушених спагетті
• Сік лимона
• 1 ч. Ложка касторового цукру (золота)
• 50 грамів тертого пармезану
• Сіль і перець за смаком

Як зробити

• Покладіть на сковороду гарбуз з цукром і сіллю. Додайте кілька ложок води і накрийте кришкою. Готуйте, поки гарбуз не стане м'яким, але має форму.
• На каструлю покласти вершкове масло і шавлію. Один починає шипіти, додати лимонний сік, гарбуз і пармезан.
• Додати спагетті і добре перемішати. Додайте сіль і перець за смаком.

3. Рецепт пряного насіння гарбуза:

Для тих, хто хоче трохи спеції в житті.

Що тобі потрібно

• 1 ½ склянки сирого насіння гарбуза
• 2-3 ч. Ложки Вустерширського соусу
• Щіпка солі часнику
• 1 ст.л. вершкового масла
• Сіль за смаком

Як зробити

• Нагрійте духовку до 140 градусів.
• Змішайте всі інгредієнти і добре помістіть їх у дрібну форму для випічки.
• Випікати протягом години або до кінця.

Харчування гарбуза під час вагітності є гарним способом отримання харчування. Однак рекомендується проконсультуватися з лікарем перед тим, як додати гарбуз до вагітної дієти.