Chapati Stir Фрай з овочами

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Отриманий деякий leftover chapati та ви дивуєтеся що зробити з ними? Ну, це chapati veggie перемішати смажить приходить до вашого порятунку - це використовує ліворуч chapati разом з деякими овочами для заповнення, поживний і смачний сніданок або обід блюдо. Після того, як ви спробували це блюдо, ви дійсно почнете вносити додаткові чапаті навмисно, щоб пізніше вони могли бути використані для цього.

Час приготування

Час приготування

15 хвилин15 хвилин

Служить

3 Люди

Інгредієнти

• 5-6 чапаті
• 1 ст.л. олії
• Щіпка asafoetida
• 4-5 листків каррі
• 2 зелені перцю, дрібно нарізані
• ½ ч.л. насіння кмину
• ½ ч.р. насіння гірчиці
• 3 ст.л. цибулі, подрібненої
• 3 ст.л. стручкового, подрібненого
• 1 невелику картоплю, нарізану дрібними шматочками
• Car чашка моркви, нарізана
• 3 ст.л. гороху
• ¼ порошок куркуми
• ½ ч.л. червоного порошку чилі
• ½ ч.л. порошку коріандру
• ½ ч.л. смаженого порошку кмину
• Сіль за смаком
• Жменька листя коріандру або листя м'яти для гарнірування

Метод

Крок 1

Грубо розірвати чапати вручну. Нагріти олію на сковороді і додати асафотіда, а потім насіння гірчиці та насіння кмину.

Крок 2

Коли насіння починають тріснути, додайте зелені чилі, листя каррі і дрібно нарізану цибулю. Запікайте їх на 1-2 хвилини.

Крок 3

Тепер додайте картоплю, моркву, сіль і куркуму. Перемішати і покрити. Дайте їй готувати 2-3 хвилини, поки картопля та морква не стануть ніжними.

Крок 4

Додати столову ложку води, гороху та інших приправ. Перемішати і потім додати посипані чапаті. Додайте лимонний сік, перемішайте і накрийте кришкою і приготуйте її на хвилину.

Крок 5

Зняти кришку і варити ще одну хвилину. Гарнір з нарізаним коріандром.

Крок 6

Сам він смачно смакує і добре поєднується з йогуртом.

Харчова інформація

260 K cal

6, 6 г

5, 4 г46, 4 р

18 мг

405 мг403 мг

Калорії

Білки

Жири

Вуглеводи

Холестерин

Натрій

Калій

Порада: Ви можете будь-який інший овоч на вибір.