Переваги Asafoetida (Hing), що всі повинні знати
У цій статті
- Харчовий профіль Hing
- Переваги Asafoetida для вашого тіла
- Як використовувати Hing для цілей приготування
- Попереджувальні поради
- Поширені запитання
Asafoetida або Hing - сухий латекс, який витягується з корінь багатьох видів Ferula, багаторічної рослини, що родом з регіонів Східного Середземномор'я та Центральної Азії. Смолу асафетиди зазвичай подрібнюють за допомогою ступки і маточки завдяки своїй твердій поверхні. Asafoetida є поширеним інгредієнтом, знайденим у більшості індійських домогосподарств і використовується для приготування їжі. Вона також має медикаментозне застосування. Найбільш поширеними проблемами шлунка, як газ, синдром роздратованого кишечника, здуття живота, інфекція кишкового черв'яка і метеоризм можна лікувати цим магічним інгредієнтом. Він має як протизапальні та антиспазматичні властивості, які допомагають у полегшенні цих видів здоров'я. Використання 'hing' для втрати ваги є досить поширеним явищем.
Харчовий профіль Hing
Згадані нижче харчові властивості петлі для порції розміром 100 грамів.
| Тип поживного речовини | Значення
| Вміст калорій | 297.1
| Вміст жиру | 1.1g
| Холестерин | 0
| Натрій | 0
| Калій | 0
| Вуглеводи | 67, 8 г
| Волокно | 4, 1 г
| Білки | 4g
| Кальцій | .69г
| Залізо | .0394g
| Магній | 0.08г
| Фосфор | 0, 05г
| Вітамін В3 | .0003g
Джерело: //www.eatthismuch.com/food/nutrition/asafoetida, 6382/
Переваги Asafoetida для вашого тіла
Asafoetida займає своє власне місце в індійській кухні. Її щедро використовують для загартування різних дал та інших вегетаріанських страв. Давайте подивимося на багато переваг:
Для здоров'я
Користь для здоров'я від hing зробила це видатним приладом в індійських кухнях.
1. Зменшує роздуття
Asafoetida використовується як домашній засіб від шлункових проблем з віків. Навантажений антиспазматичною та протизапальною властивостями. Це допомагає у зменшенні здуття живота, метеоризму, газу і синдрому роздратованого кишечника. Відомо також, що він бореться з кишковими хробаками.
2. Допомагає зняти астму
Asafoetida допомагає у знятті деяких дихальних розладів, зокрема астми, сухого кашлю і бронхіту через його протизапальні властивості. Вона також може бути використана для полегшення перевантаження грудної клітки і мокротиння. Відомо також, що асафетиди містять антивірусні та антибіотичні властивості. Змішайте трохи пекучого і сухого імбирного порошку з медом для чарівного вирішення ваших проблем з диханням, особливо під час сезонних змін.
3. Допомагає знизити артеріальний тиск
Asafoetida - дуже хороший розчинник крові і може сприяти зниженню рівня артеріального тиску. Він містить життєво важливу сполуку кумарину, що покращує кровотік в організмі, тим самим знижуючи шанси на утворення тромбів.
4. Зменшує менструальну біль
Asafoetida може забезпечити полегшення менструальної болю. Маючи природну здатність до тонкої крові, вона сприяє згладжуванню процесу припливу крові до різних частин тіла. Це допомагає зменшити судоми під час менструації, а також зменшує судоми в нижній частині живота і назад. Вона також сприяє секреції гормону прогестерону в організмі, що допомагає легкому кровотоку, тим самим полегшуючи менструальні болі.
5. Лікує головний біль Природно
Протизапальні властивості печінки зменшують запалення кровоносних судин в голові, тим самим знімаючи тиск на них і допомагаючи зменшити головний біль. Антивірусні властивості печінки також можуть вилікувати звичайний грип.
6. Лікує укуси комах
Asafoetida, як відомо, є природним антидотом для різних укусів комах і хворобливих укусів.
7. Допомагає вилікувати порушення травлення
Антиоксидантні властивості асафетиди можуть допомогти у подоланні проблем зі шлунком. Питна вода з дрібкою петлі також може забезпечити негайне полегшення від печії.
8. Діє як пронос
Хін відомий своїми проносними властивостями і допомагає запобігти запорам.
10. Добре для діабетиків
Asafoetida, як відомо, допомагає клітин підшлункової залози в секреції більше інсуліну в організмі, що призводить до підтримки здорового рівня цукру в крові.
11. Лікує нервові розлади
Asafoetida має властивості, які стимулюють нерви в організмі. Особливо рекомендується в разі судом, істерії та інших видів нервових розладів.
12. Допомагає боротися з вільними радикалами
Потужні антиоксидантні властивості hing захищають клітини в організмі від шкідливих вільних радикалів. Відомо, що вони допомагають зменшити злоякісні клітини в організмі з їх антиканцерогенною властивістю.
Для шкіри
Крім користі для здоров'я, asafoetida має багато застосувань, які також корисні для нашої шкіри.
1. Допомагає зменшити акне
Акне є загальною проблемою шкіри, що всі ми маємо справу з кожним часом. Застосування asafoetida на інфіковану частину, змішану з більш повною землею та рожевою водою, може допомогти у зменшенні акне. Його протизапальні властивості допомагають у боротьбі з акне виробництвом, а його антибактеріальні властивості допомагають зменшити зростання висипань, а також прищі на шкірі.
2. Дає вам світиться обличчя
Asafoetida допомагає у збільшенні постачання кисню до тканин обличчя, які додають сяйву до вашого обличчя.
3. Лікуйте мозолі і мозолі
Відомі своїми зволожуючими властивостями; asafoetida може бути використаний для лікування мозолів і мозолів.
4. Робить Забарвлення шкіри
Тирозин відповідає за темні плями і передчасне старіння шкіри. Asafoetida обмежує виробництво тирозину в нашому тілі, роблячи шкіру більш витонченою і яскравішою.
5. Зволожує шкіру
Зволожуючі властивості в asafoetida відмінно підходять для сухої шкіри. Зменшує тупість і пігментацію шкіри в видимій мірі.
6. Антивікові властивості
Анти-старіння властивості asafoetida зробити його ідеальним вибором для використання в якості основного інгредієнта для маски для обличчя, яка бореться зі зморшками.
Для волосся
Дивовижні властивості asafoetida допомагають у підтримці здорової шкіри голови, яка, у свою чергу, покращує силу волосся і його текстуру.
1. Діє як хороший кондиціонер
Виникають проблеми з сухим і кучерявим волоссям? Змішайте асфафетиду, йогурт і мигдальне масло і нанесіть його на волосся як кондиціонер для волосся. Його зволожуючі властивості виступають відмінним засобом для кондиціонування волосся.
2. Відновлює баланс рН у скальпі
Asafoetida має властивості, які допомагають відновлювати і поповнювати рН баланс у вашому волоссі і робить його здоровим і сильним.
3. Знижує падіння волосся
Asafoetida також відомо, щоб зменшити падіння волосся.
Як використовувати Hing для цілей приготування
Хін має різні переваги, включаючи можливість зменшити захворювання шлунка. Давайте подивимося, як використовувати хін у процесі приготування.
- Якщо ви використовуєте петлю у вигляді грудок, роздавіть її за допомогою дробарки і змішайте її з водою, щоб утворити пасту, а потім додайте її до свого рецепту. Таким чином можна отримати свіжий смак з насиченим ароматом. Використовуйте лише трохи цього порошку, оскільки це було б набагато сильніше, ніж вже порошкоподібні форми.
- Для тих з вас, хто любить сильний аромат, смажте печінку в гарячому маслі на кілька секунд, а потім додайте овочі або дал. Пам'ятайте, що ви повинні бути швидкими в процесі обсмажування, оскільки печінку можна спалити дуже легко.
- Використовуючи asafoetida можна побачити, роблячи багато супу і м'ясних страв. Крутий дрібку в чашці гарячої води і додати його в блюдо до кінця, щоб зберегти цей унікальний аромат.
Попереджувальні поради
Asafoetida є безпечним інгредієнтом для споживання для більшості з нас. Але люди з наступною історією повинні бути обережні щодо прийому асафотіди в їжу.
1. Уникайте його перед хірургічною операцією
Asafoetida володіє властивостями розрідження крові і його слід уникати, якщо ви збираєтеся пройти операцію. Це може збільшити ймовірність кровотечі під час і після операції.
2. Питання шлунка
Asafoetida може бути причиною роздратування вашого травного тракту, якщо у вас вже є інфекція або будь-яка інша проблема GI.
3. Гіпертонія
Якщо ви вже піддаєтеся медикаментозному лікуванню для високого кров'яного тиску, то споживання азафотеїда може заважати контролювати свій БП.
Поширені запитання
Asafoetida є магічним інгредієнтом, який може творити чудеса для вашого тіла. Ось деякі питання, про які ви знаєте, коли потрібно проявляти обережність або уникати споживання асафетиди:
1. Чи існують будь-які побічні ефекти Asafoetida?
Хоча переваги порошку asafoetida були відомі нам протягом тривалого часу, вони поставляються з власною часткою побічних ефектів. Нижче наводяться побічні ефекти асафетиди.
- Набряклі губи
Набряклість губ була помічена у небагатьох людей після того, як вони вжили азафотеїди. Це зазвичай проходить самостійно через кілька годин. - Викликає газ або навіть діарею
Підвищений прийом азафотеїда пов'язаний з утворенням газу і навіть діареєю в деяких випадках. - Висипання на шкірі
Було помічено, що лише деякі люди розвивають шкірні висипання або удари внаслідок використання занадто великої кількості печінки в їжі. - Викликає головний біль і запаморочення
Деякі люди скаржилися на головний біль і запаморочення після прийому їжі. Це тимчасові реакції і проходять через кілька годин.
Більшість побічних ефектів печінки затихають протягом декількох годин, але якщо ви все ще бачите, що симптоми зберігаються, зверніться до лікаря для подальшої допомоги.
2. Чи безпечно дати Асафоетіді дітям і дітям?
Asafoetida не слід призначати перорально будь-якій дитині віком до 8 місяців. Ви можете масажувати шлунок дитини за допомогою асфетоіди і звичайної води, щоб випустити газ або полегшити його біль у коліках. Для дітей ясельного віку ви можете ввести в їжу дрібку асафетиди, при цьому гартуючи дал. Ви також можете додати їх до різних овочевих страв.
3. Чи повинні вагітні та грудне вигодовування споживати Хін?
Asafoetida слід уникати, коли ви вагітні або годуєте немовля. Asafoetida під час вагітності може викликати викидень. Якщо ви споживаєте asafoetida під час грудного вигодовування, хімічні властивості asafoetida можуть бути передані вашій дитині через грудне молоко викликаючи порушення кровотечі.
Додавання невеликої дрібниці асафотіди в їжу може допомогти вам дуже пожвавити її переваги. Asafoetida підходить для більшості людей, але майте на увазі, що ви повинні дотримуватися попереджувальних порад, згаданих у статті, і проконсультуватися з лікарем, якщо ви відчуваєте себе нездорово.