Василь Песто
У цій статті
- Інгредієнти
- Метод
- Харчова інформація
Це блюдо можна приготувати, використовуючи інгредієнти, які легко доступні на вашій кухні. Все що вам потрібно - це блендер. Просто вставте інгредієнти і там у вас є
італійський класичний акомпанемент, розривається свіжим ароматом herby. Підкиньте пасту з цим песто, розлийте картоплю або нанесіть її на бутерброд або крекер; Ідеальною альтернативою для звичайної зеленої чатні є те, що вона є.
Служить | Час приготування | Час приготування |
6 осіб | 10-15 хвилин | 10-15 хвилин |
Інгредієнти
- 2 склянки свіжого листя базиліка
- 1/2 склянки свіжо тертого пармезану або сиру чеддер
- 1/2 чашки оливкової олії
- 1/3 склянки волоських горіхів
- 3 зубчики часнику, фарш
- Сіль і свіжомолотий чорний перець за смаком
Метод
Крок 1
Візьміть чашу кухонного комбайна і покладіть в нього листя базиліка і волоські горіхи. Пульс кілька разів. Додайте часник, сир і пульс знову.
Крок 2
Тримайте стовпи кухонного комбайна гумовим шпателем.
Крок 3
Під час роботи кухонного комбайна додайте постійний потік оливкової олії. Цей процес потрібно робити повільно, оскільки це допоможе емульгувати і уникнути відділення оливкової олії від емульгування.
Крок 4
Іноді тримайте стовпи кухонного комбайна.
Крок 5
Додайте сіль і перець і подайте його в герметичному контейнері.
Крок 6
Цей песто можна подавати як супутник з макаронами або рисом.
Харчова інформація
Калорії | 682 Ккал
Білки | 42, 5 г
Загальна кількість жиру | 34, 8 г
Всього вуглеводів | 54, 4 р
Холестерин | 168 мг
Натрій | 1436 мг
Калій | 822 мг