Кабачки і петрушку розносити тостами

Зміст:

У цій статті

• Інгредієнти
• Метод
• Харчова інформація

Спреди перетворюють простий хліб або тост у пишний рецепт. Це поширення є гарним комбіно з наповнених водою кабачків, а багата вітаміном петрушка присмакується ароматами чилі, часнику і чорного перцю. Діти зобов'язані любити його, якщо ви упакуєте його в їх tiffins. Крім того, це здоровий варіант для тих, хто свідомий спостерігачів за вагою, тому що ви, безумовно, не головою для жиру навантажені маслом і сиром після того, як ви спробували коричневий хліб з цим смачненьким розвішеним сиром!

Час приготуванняЧас приготування00 хв05 хв

Служить

2 люди

Інгредієнти

• 1 чашка повішена сиркою
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 зелений чилі, дрібно нарізаний
• 1 великий цукіні, тертий
• Сіль за смаком
• Перець чорний, свіжо мелений
• 1 ст.л. петрушки, подрібненої
• 4 скибочки хліба з цільної пшениці або мультизерновий хліб

Для повішені сир

• 1 склянка молока
• 1 ч.л. (чайна ложка)
• йогурт використовувати як стартову культуру

Метод

Змусити сир

Крок 1

Візьміть 1 склянку молока.

Крок 2

Нагрійте, якщо на полум'я до теплої, близько 30 градусів С.

Крок 3

Додайте одну ч.л. початкової культури, добре перемішайте з ложкою і дайте їй встановитись протягом 5-6 годин або протягом ночі залежно від погоди.

Крок 4

Після того, як свіжий сир готовий, зібрати з вашої кухні чотири обладнання - миску, одне ситечко або сито, одну тканину з мусліну або тканину сиру і одну важку вагу, сковороду або кришку. Ви можете скористатися чистою бавовняною серветкою замість тканини з мусліну.

Крок 5

Перший рядок фільтру в миску.

Крок 6

Потім на ситечко направляють тканину-муслін.

Крок 7

Налийте свіжий сир.

Етап 8

Приєднайте чотири крайок мусліну і міцно прив'яжіть один край навколо решти.

Крок 9

Обережно натискайте, і ви побачите, як сипну (сичу воду) капає.

Крок 10

Прив'яжіть муслін до якоїсь ручки або утримувача на вашій кухні.

Крок 11

Поставте важку миску або сковороду під неї так, щоб сироватка збиралася.

Крок 12

Дозвольте збирати протягом 5 годин або протягом ночі.

Крок 13

Візьміть його з ручки і відкрийте вузол тканини мусліну. Ви отримаєте вершковий сир.

Крок 14

Ви можете використовувати зібрану сироватку для виготовлення будь-яких совок, або чапаті і в пуласі.

Крок 15

Скористайтеся завислою сиркою відразу за будь-яким рецептом або зберігайте в холодильнику, щоб використовувати її пізніше.

Зробити кабачки і петрушку

Крок 16

У невеликій чаші для перемішування додати підвішену сичужку, подрібнений часник, цукіні, петрушку, чорний перець і сіль за смаком.

Крок 17

Перемішати, щоб зробити густу пасту.

Крок 18

Злегка підсмажуйте чотири шматочки мультизернового або цільного пшеничного хліба на сковороді або тостері.

Крок 19

Розташуйте одну сторону кожного тосту цукіні, пошир петрушки.

Крок 20

Накрийте провал іншим підсмаженим шматочком і перекусіть. Ваш тост вражає дивовижним розмахом петрушки з цукіні.

Харчова інформація

Обслуговування за рецептом: 4
Розмір порції: 1 порція
Сума на порцію

151Загальна кількість жиру4.9 g3, 7 гПоліненасичені жири0, 7 г0, 5 гХолестерин19, 9 мг676, 8 мгКалій320, 8 мг7, 6 гХарчові волокна3, 2 г1, 2 гБілок4, 4 г30, 8%Вітамін B12 4, 9%6 4, 7%Вітамін С9, 9%0, 0%Вітамін Е3, 1%15, 1%Мідь4, 5%5, 9%Залізо3, 1%6, 9%Марганець9, 3%2, 0%Пантотенова кислота4, 2%12, 5%Рибофлавін10, 1%4, 2%Тіамін4, 3%3, 2%

Калорії

Насичених жирів

Мононенасичений жир

Натрій

Загальний вуглевод

Цукор

Вітамін А

Вітамін B

Вітамін D

Кальцій

Фолат

Магній

Ніацин

Фосфор

Селен

Цинк

* Процентні денні значення базуються на 2 000 калорійних дієтах.
Ваші щоденні значення можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.