Тандурі-тофу-кебаб
У цій статті
- Інгредієнти
- Метод
- Харчова інформація
Тофу, виготовлений з соєвого молока, є більш здоровим замісником паніру. Це високобілковий, з низьким вмістом жиру варіант для всіх тих, хто шукає здоров'я. Шашлики тофу з стиглим помідором, цибулею і всіма здоровими овочами роблять чудову вегетаріанську вечерю з гриля. Ці шашлики будуть відмінними для вашого наступного барбекю. Діти також можуть допомогти нарізати овочі на шампури - але переконайтеся, що гострі кінці видалені.
| Служить | Час приготуванняЧас приготування
| 6 осіб | 15 хвилин10 хвилин
Інгредієнти
- 2 склянки фірми тофу, в кубі
- ½ склянки аромату тандурі
- 24 кнопки гриби
- 2 дитячі баклажани, нарізані
- 2 маленькі кабачки, нарізані
- 1 червону стручкову стружку, нарізану на 2 1/2 см шматки
- 24 помідори черрі
- 1 невеликий ананас, кубик
- 1 столова ложка олії
Метод
Крок 1
Маринуйте тофу на основі аромату тандурі протягом декількох годин.
Крок 2
Намочіть кілька шампурів у воді протягом 20 хвилин.
Крок 3
Опустіть овочі, ананас і тофу на шампури, як показано на зображенні, щоб зробити близько 12 шашликів.
Крок 4
Злегка чистіть шашлики маслом.
Крок 5
Потім барбекю або гриль їх до тих пір, поки злегка підрум'яняється з обох сторін і ретельно приготований.
Харчова інформація
Розмір порції 763, 8 г
| Калорії | 210Калорії від жиру54
| Загальна кількість жиру | 6, 0 г 9%Насичених жирів1, 1 г 6%
| Транс-жири | 0, 0gХолестерин0 мг 0%
| Натрій | 47 мг 2%Калій1689мг 48%
| Всього вуглеводів | 30, 3 г 10%Харчові волокна9, 1 г 36%
| Цукор | 18, 3 гБілок14, 8 г
| Вітамін А | 103%Вітамін С192%
| Кальцій | 27%Залізо19%
* На основі дієти 2000 калорій
Харчові деталі є оцінкою і повинні використовуватися лише як керівництво для наближення.
Порада: Натискання тофу перед маринуванням дозволяє вбирати ароматизатори, а внаслідок чого більш щільна текстура робить тофу легше для гриля. І дерев'яні, і металеві шампури чудово підходять для шашликів. Дерев'яні шампури необхідно перед використанням замочити у воді протягом 30 хвилин.